Nudeln mit Kurkuma und Hackfleisch in einer Bratpfanne

Name: Nudeln mit Kurkuma und Hackfleisch in einer Bratpfanne
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Hackfleisch; 100 g Zwiebelzwiebeln; 2 esslöffel Pflanzenöl; 1.5 teelöffel Salz; schmecken Kurkuma; 2 esslöffel Tomatenmark; 300 g Pasta

Ein köstliches Nudelgericht mit Hackfleisch in nur einer halben Stunde. Hackfleisch für dieses Gericht bereitet man besser selbst zu, es eignet sich aber auch im Laden gekauftes Hackfleisch, nur sollte es fein gemahlen sein. Die leckerste Art, solche Nudeln zuzubereiten, ist verschiedenes Hackfleisch. Tomatenmark verleiht dem Gericht einen ausdrucksstärkeren und reichhaltigeren Geschmack. Das Gericht ist günstig, schnell zubereitet, sättigend und natürlich sehr lecker.

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Scarlett Thomas

Autor des Rezepts

Nudeln mit Kurkuma und Hackfleisch in einer Bratpfanne

Kalorien

570Kcal

Eiweiß

17gramm

Fett

30gramm

Kohlenhydrate

59gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

250g

100g

2esslöffel

1.5teelöffel

schmecken

2esslöffel

300g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Um ein köstliches Nudel- und Fleischgericht für 4 Portionen zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte gemäß der angegebenen Liste: 300 g Nudeln, 250 g Hackfleisch, vorzugsweise sortiert, 2 kleine Zwiebeln, 2 EL. l. Pflanzenöl zum Braten, 2 EL. l.Tomatenmark und Salz nach Geschmack. Wir brauchen nur eine halbe Stunde, um Marinenudeln zuzubereiten.
SCHRITT 2
Die Zwiebel in Viertelringe schneiden.
SCHRITT 3
Geben Sie die gehackte Zwiebel in eine tiefe Pfanne, nachdem Sie das Pflanzenöl darin erhitzt haben. Die Zwiebel unter Rühren bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten anbraten.
SCHRITT 4
Stellen Sie gleichzeitig mit dem Anbraten der Zwiebeln einen Topf mit Wasser für die Nudeln auf den Herd.
SCHRITT 5
Während das Nudelkochwasser erhitzt wird, bereiten Sie das Braten des Fleisches vor. Nach fünf Minuten das Hackfleisch zur Zwiebel geben.
SCHRITT 6
Während des Bratens zuerst die Zwiebel und das Hackfleisch mit einer Gabel gut zerdrücken, bis es krümelig wird, und dann unter Rühren bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten.
SCHRITT 7
Während das Hackfleisch brät, die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser gießen, einen Teelöffel Salz hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, nicht mehr.
SCHRITT 8
In der Zwischenzeit Tomatenmark und Salz zum Hackfleisch geben.
SCHRITT 9
Hackfleisch mit Tomatenmark vermischen und weitere 5 Minuten garen.
SCHRITT 10
Die Nudeln in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
SCHRITT 11
Dann die Nudeln mit dem Hackfleisch in eine Pfanne geben und Kurkuma hinzufügen.
SCHRITT 12
Alles vermischen.
SCHRITT 13
Decken Sie die Pfanne mit Nudeln mit einem Deckel ab und kochen Sie sie weitere 7 Minuten bei schwacher Hitze.
SCHRITT 14
Schalten Sie nach 7 Minuten die Hitze unter der Bratpfanne aus und nehmen Sie den Deckel ab. Fertig sind die Nudeln mit Kurkuma und Hackfleisch in der Pfanne.