フライパンでターメリックとひき肉を入れたパスタ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   4人分のパスタと肉のおいしい料理を準備するには、指定されたリストに従って次の製品が必要です：パスタ300 g、ひき肉250 g（できれば盛り合わせ、小さな玉ねぎ2個、大さじ2）。 l.揚げ用植物油、大さじ2。 l.トマトペーストと塩で味を調えます。海軍パスタの準備には 30 分しかかかりません。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを四分の一の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   植物油を入れて熱した後、みじん切りにした玉ねぎを深いフライパンに入れます。玉ねぎをかき混ぜながら中火で約5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを炒めると同時に、パスタ用のコンロに水を張った鍋を置きます。

5. ステップ 5

   

   パスタの茹で汁を温めている間に、肉を炒める準備をします。 5分後、ひき肉を玉ねぎに加えます。

6. ステップ 6

   

   炒めるときは、玉ねぎとひき肉をフォークでほろほろになるまでよく潰し、混ぜながら中火で8分炒めます。

7. ステップ 7

   

   ひき肉を炒めている間に、鍋の沸騰したお湯にパスタを注ぎ、小さじ1杯の塩を加えて弱火で5分間調理します（それ以上はやめてください）。

8. ステップ 8

   

   その間に、ひき肉にトマトペーストと塩を加えます。

9. ステップ 9

   

   ひき肉とトマトペーストを混ぜ、さらに5分間調理します。

10. ステップ 10

    

    パスタをザルに入れ、冷水で洗います。

11. ステップ 11

    

    次に、ひき肉と一緒にフライパンにパスタを入れ、ターメリックを加えます。

12. ステップ 12

    

    すべてを混ぜます。

13. ステップ 13

    

    鍋にパスタを入れて蓋をし、弱火でさらに7分間調理します。

14. ステップ 14

    

    7分経ったらフライパンの火を止め、蓋を外します。フライパンにターメリックとひき肉を入れたパスタの完成です。