Makaron z klopsikami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z klopsikami na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Makaron można stosować w dowolnej formie. Używaj mięsa mielonego z dowolnego rodzaju mięsa. Może to być kurczak, wołowina, wieprzowina lub mieszane mięso mielone. Mięso mielone warto przygotować samodzielnie, aby mieć całkowitą pewność co do jego składu.

2. KROK 2

   

   Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Zwykle zajmuje to 15–20 minut. Makaron powinien stać się miękki.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone włóż do głębokiej miski. Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę, jajko, sól i przyprawy. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Z masy mięsnej uformuj małe kulki i włóż na patelnię.

5. KROK 5

   

   Smaż klopsiki na małym ogniu przez 8-10 minut, aż nabiorą pysznego złotego koloru ze wszystkich stron. Następnie wyjmij gotowe klopsiki z patelni.

6. KROK 6

   

   Na tę samą patelnię włóż drugą posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.

7. KROK 7

   

   Na patelnię wraz z cebulą dodaj przecier pomidorowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.

8. KROK 8

   

   Wszystko wymieszaj, dodaj 2-3 łyżki gorącej wody z gotującego się makaronu. Całość podgrzewaj jeszcze kilka minut.

9. KROK 9

   

   Gotowy makaron odłóż na durszlak, aby odsączyć nadmiar płynu. Nie ma potrzeby ich płukania.

10. KROK 10

    

    Gotowy makaron wrzucamy na patelnię i mieszamy z sosem pomidorowym. Ułóż gotowe klopsiki. Wszystko wymieszaj, podgrzej przez kilka minut i zdejmij z ognia. Gotowe danie podziel na talerze i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

14.12.2023

5

Dziś na obiad był makaron z klopsikami na patelni. Rozpoczynając gotowanie, zacząłem od mięsa mielonego, siekając kawałek wieprzowiny za pomocą blendera. Następnie mięso mielone połączyłam z cebulą i jajkiem, dodałam soli i wymieszałam. Po uformowaniu małych klopsików umieściłam je na patelni do pieczenia i smażyłam po 5 minut z każdej strony. Następnie wyjęłam klopsiki na talerz, a na patelnię umieściłam posiekaną cebulę, czosnek, koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie. Dodałam trochę wody, w której gotował się makaron (gotowałam go do połowy ugotowanego przez 5 minut). Gdy cebula zmiękła, na patelnię wrzuciłam makaron razem z klopsikami, wszystko wymieszałam i lekko podgrzałam. Makaron na patelni był gotowy, stał się miękki, ale nie stracił elastyczności. Sos pomidorowy nadał im piękny kolor i przyjemny smak. Klopsiki wyszły miękkie i aromatyczne. Dziękuję bardzo za przepis!

Faustyna

14.12.2023

4.8

Idealne połączenie i oryginalna prezentacja prostego makaronu, bardzo prostego i smacznego dania. Jednocześnie nie jest to trywialne. Makaron z klopsikami na patelni zachwycił moją rodzinę swoim niezwykłym smakiem, a jego przygotowanie nie zajęło dużo czasu. Po prostu wspaniale, dziękuję!