Naleśniki z gotowaną kiełbasą na jogurcie

Name: Naleśniki z gotowaną kiełbasą na jogurcie
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 гр Zsiadłe mleko; 1 Jajka; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; według Twojego gustu Sól; 0.5 łyżeczka Cukier; 60 гр Gotowana kiełbasa; 100 гр Mąka pszenna; 50 ml Olej roślinny; 150 гр Kwaśna śmietana

Naleśniki z tajemnicą w środku – pyszny początek dnia! Przygotowane z prostego ciasta okazują się niezwykle sycące, apetyczne i różowe. Poświęć zaledwie kilka minut i uzyskaj doskonałe rezultaty w postaci pysznych wypieków. Lepiej jeść świeże.

32

7077

Eleny Rodriguez

Autor przepisu

Naleśniki z gotowaną kiełbasą na jogurcie

Kalorie

358kcal

Białko

10g

Tłuszcz

25g

Węglowodany

20g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

250гр

1

0.5łyżeczka

według Twojego gustu

0.5łyżeczka

60гр

100гр

50ml

150гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Przygotujmy produkty według listy.
KROK 2
Jak gotować naleśniki z niespodzianką? Ja robię tak: do miski, w której będziemy wyrabiać ciasto, wlewamy 250 jogurtów. Następnie dodaj 0,5 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej. Jogurt i sodę dobrze wymieszaj i pozostaw na 2-3 minuty, aby reakcja zaczęła się. Teraz dodaj 1 jajko, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.
KROK 3
Stopniowo do ciasta wprowadzaj mąkę, kilkakrotnie przesianą wcześniej - dodaj 2 łyżki i za każdym razem dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Powstałe ciasto pozostawić na 30 minut.
KROK 4
Gdy ciasto odpoczywa, możemy zająć się nadzieniem. W tym celu zdejmij osłonkę z kiełbasy i pokrój ją w koła (jeśli kiełbasa ma dużą średnicę, to kółka dodatkowo pokrój w kostkę).
KROK 5
Pół godziny po wyrobieniu ciasta na rozgrzaną patelnię wlać około 1 łyżkę oleju roślinnego. Lekko wstrząśnij, aby cała powierzchnia patelni pokryła się olejem. Ciasto nabierać łyżką i układać na patelni w formie płaskiego ciasta.
KROK 6
Na cieście ułożyć kiełbasę i lekko docisnąć, tak aby była zanurzona w cieście. Następnie bierzemy trochę więcej ciasta i nakładamy je na kawałek kiełbasy tak, aby było całkowicie pokryte ciastem. A także ułóż resztę naleśników. Smażyć na złoty kolor na małym ogniu. Ostrożnie obróć naleśniki z niespodzianką smażoną z jednej strony i smaż z drugiej strony, aż będą całkowicie ugotowane.
KROK 7
Gotowe naleśniki podawaj ze śmietaną.
KROK 8
Miło jest patrzeć, jak ludzie są zaskoczeni, gdy po raz pierwszy próbują takich wypieków. Wyglądają jak zwykłe naleśniki, a tak naprawdę są to naleśniki z niespodzianką.