ヨーグルトに茹でたソーセージを添えたパンケーキ

Name: ヨーグルトに茹でたソーセージを添えたパンケーキ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 250 グラム 凝乳; 1 卵; 0.5 ティースプーン 重曹; 味わう 塩; 0.5 ティースプーン 砂糖; 60 グラム 茹でたソーセージ; 100 グラム 小麦粉; 50 ml 植物油; 150 グラム サワークリーム

秘密が詰まったパンケーキで、おいしい一日のスタートを！シンプルな生地から作ると、珍しくボリュームがあり、食欲をそそる、バラ色になります。ほんの数分を費やすだけで、おいしい焼き菓子という素晴らしい結果が得られます。新鮮に食べたほうがいいですよ。

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キャロライン・アレン

レシピの著者

カロリー

358Kcal

タンパク質

10gram

脂肪

25gram

炭水化物

20gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 4

250グラム

1

0.5ティースプーン

味わう

0.5ティースプーン

60グラム

100グラム

50ml

150グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
リストに従って商品を準備しましょう。
ステップ 2
驚きのパンケーキを作るには？私はこれを行います：250のヨーグルトをボウルに注ぎ、そこで生地をこねます。次に小さじ0.5レベルの重曹を加えます。ヨーグルトとソーダをよく混ぜ、反応が始まるまで2〜3分間放置します。次に、卵1個、塩、砂糖を加えます。混合物が均一になるまですべてをよく混ぜます。
ステップ 3
あらかじめ数回ふるいにかけた小麦粉を生地に徐々に加えます。大さじ2杯を加え、ダマができないように毎回よく混ぜます。生地の粘稠度は濃厚なサワークリームのようでなければなりません。出来上がった生地を30分間放置します。
ステップ 4
生地を休ませている間に餡を作りましょう。これを行うには、ソーセージからケーシングを取り外し、円に切ります（ソーセージの直径が大きい場合は、さらに円を立方体に切ります）。
ステップ 5
生地をこねてから30分後、加熱したフライパンに植物油大さじ1を注ぎます。鍋の表面全体に油が回るように軽く振ります。大さじで生地を取り、フラットケーキの形で型に置きます。
ステップ 6
ソーセージを生地の上に置き、生地に浸るように軽く押します。次に、もう少し生地を取り、ソーセージの上に生地が完全に覆われるように塗ります。そして残りのパンケーキも並べます。弱火で黄金色になるまで揚げます。パンケーキの片面を慎重に裏返し、もう片面を完全に火が通るまで揚げます。
ステップ 7
完成したパンケーキにサワークリームを添えます。
ステップ 8
初めてこのような焼き菓子を食べた人がどれだけ驚いているかを見るのはとても楽しいことです。見た目は普通のパンケーキですが、実は驚きのパンケーキです。