요구르트에 삶은 소시지를 얹은 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   목록에 따라 제품을 준비합시다.

2. 단계 2

   

   놀랍게도 팬케이크를 요리하는 방법? 저는 이렇게 합니다: 반죽을 반죽할 그릇에 요구르트 250개를 붓습니다. 그런 다음 베이킹 소다 0.5 티스푼을 추가합니다. 요거트와 소다를 잘 섞은 후 반응이 시작될 때까지 2~3분 동안 그대로 두세요. 이제 계란 1개, 소금, 설탕을 추가합니다. 혼합물이 균질해질 때까지 모든 것을 철저히 혼합하십시오.

3. 단계 3

   

   여러 번 미리 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 반죽에 넣으십시오. 덩어리가 없도록 매번 2 큰술을 넣고 잘 섞으십시오. 반죽의 농도는 풍부한 사워 크림과 같아야합니다. 결과 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오.

4. 단계 4

   

   반죽이 휴지되는 동안 필링을 만들어 보겠습니다. 이렇게하려면 소시지에서 케이싱을 제거하고 원으로 자릅니다 (소시지의 직경이 큰 경우 추가로 원을 입방체로 자릅니다).

5. 단계 5

   

   반죽을 반죽한 후 30분 후에 가열된 프라이팬에 식물성 기름 약 1테이블스푼을 붓습니다. 팬 표면 전체가 기름으로 덮이도록 살짝 흔들어 주세요. 반죽을 큰 스푼으로 가져다가 납작한 케이크 형태로 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   반죽 위에 소시지를 올리고 반죽이 잠길 정도로 가볍게 눌러주세요. 그런 다음 반죽을 조금 더 가져다가 소시지 조각 위에 올려 반죽으로 완전히 덮입니다. 그리고 나머지 팬케이크도 배치하십시오. 약한 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어서 한쪽을 깜짝 튀긴 다음 완전히 익을 때까지 다른 쪽을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 팬케이크에 사워 크림을 곁들여 보세요.

8. 단계 8

   

   그런 구운 음식을 처음 먹어보는 사람들이 얼마나 놀라는지 보는 것은 즐겁습니다. 평범한 팬케이크처럼 보이지만 사실은 놀라운 팬케이크입니다.

레시피에 대한 의견

슈라

05.09.2023

4.7

정말 재밌고 정말 놀랐습니다! 저자 덕분에 모두가 좋아할 것입니다! 이제 저는 항상 그런 부스를 요리합니다. 소시지 대신 파인애플 조각을 넣을 수 있습니다. 아이들은 달콤한 것을 더 좋아할 것이고 남편은 소시지를 좋아할 것입니다)))

율리아 모로조바

05.09.2023

4.5

슈라, 고마워요!!!

탄차

05.09.2023

4.7

슈라, 진짜 레몬처럼 정말 아름다운 레몬이에요. 레몬을 넣은 차와 파인애플 팬케이크를 마시겠습니다

아누트카

05.09.2023

5

슈라!!!!!! 당신은 정말 대단한 장인이군요!!!!!!!!!!!!