벨로루시 요리 - 61 요리 레시피

그들은 기록적인 양으로 그것을 재배합니다 (통계에 따르면 모든 벨로루시 인은 하루에 0.5kg의 감자를 먹습니다). 집에서 만든 요리 - 감자 팬케이크, dracheny, 만두, 만두, 마법사. 그들 모두에는 다양한 형태의 강판 감자가 포함되어 있습니다. 다른 강판에 생 감자 (주스를 남기거나 짜내는 것도 중요함) 또는 으깬 (덩어리). 불바는 또한 튀기거나, 끓이거나, 굽거나 석탄이나 바비큐로 요리합니다. 그들은 감자 샐러드를 먹습니다(대부분 그렇게 합니다). 토마토, 가지, 피망 등이 있습니다. 이러한 원예 및 농산물은 스튜, 레초, 캐비어 및 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 버섯과 열매가 여기에서 자라고 사랑받습니다. 고대부터 야생 버섯은 건조되어 분말로 분쇄되어 수프에서 고기에 이르기까지 모든 요리에 사용되는 고대 조미료였습니다. 두 번째 경우에는 돼지 고기가 선호됩니다. 그들은 차가운 전채, 간식, 반찬으로 라드(껍질로 소금에 절인 것)를 좋아하며 보르시와도 곁들여 먹습니다. 집에서 국물이 맛있다면 버섯이나 완두콩입니다. 또는 생선 수프 (여기에는 강과 호수 등 많은 생선이 있습니다). 달콤한 테이블은 패스트리와 반죽 제품으로 표현됩니다. 이것들은 야채, 고기, 달콤한 충전재, plyatski(서부 우크라이나에서와 같이), 팬케이크(nalistniki) 및 팬케이크(때때로 야채 또는 허브, 계란 등을 첨가한 것)가 포함되거나 포함되지 않은 파이입니다. 온화한 기후로 인해 벨로루시인들은 저장 방법을 배웠습니다. 야채와 과일 - 발효, 캔, 건조 및 건조.