케피어를 곁들인 차가운 비트 보르시

상큼한 시원한 국물이 벨라루스에서 왔습니다!
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레시피 작성자 노라 톰슨노라 톰슨
레시피 작성자
케피어를 곁들인 차가운 비트 보르시
칼로리
232kcal
단백질
12g
지방
12g
탄수화물
18g
*1인분 영양 정보

재료

인분인분: 4
200그램
100그램
0.5
1큰 스푼
1그램
100그램
맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간조리 시간: 1 시간 40 분
  1. 단계 1

    단계 1

  2. 단계 2

    단계 2

  3. 단계 3

    단계 3

  4. 단계 4

    단계 4

  5. 단계 5

    단계 5

  6. 단계 6

    단계 6

  7. 단계 7

    단계 7

  8. 단계 8

    단계 8

  9. 단계 9

    단계 9

레시피 댓글

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폴프7
26.11.2023
5
우리 가족에서는 절인 비트로 차가운 수프를 만드는 것이 관례입니다. 반 리터짜리 항아리 하나로 충분하며 맛이 상당히 풍부하고 요리 시간이 절약됩니다. 글쎄, 우리가 그것을 끓인 다음 식초 외에 설탕 두 스푼을 국물에 추가하면 사탕무의 색을 보존하는 데에도 도움이됩니다.
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약력
26.11.2023
4.7
나는 차가운 것을 좋아한다! 그럴 때 사진을 공유하겠습니다.
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밀라다
26.11.2023
4.9
비타님, 제 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요!
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약력
26.11.2023
5
조리법은 좋은데 물을 넣고 끓였어요. 육수를 사용하면 지방이 굳어서 표면에 떠다니는 게 이상하다고 생각했어요. 준비에 소요되는 시간 - 사탕무 요리에 2시간.