오븐에 감자 바브카

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   겹겹이 쌓인 훈제 양지머리, 입방체로 자른 것

3. 단계 3

   

   프라이팬에 기름이 살짝 옅어질 때까지 볶아주세요

4. 단계 4

   

   양파를 굵게 다져주세요

5. 단계 5

   

   팬에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   감자와 양파는 가는 강판에 갈아도 되지만 믹서기를 사용하는 것이 더 빠르고 쉽습니다. 이렇게 하려면 믹서기 그릇에 들어갈 수 있도록 감자와 양파를 자릅니다.

7. 단계 7

   

   감자와 양파를 믹서기에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아주세요

8. 단계 8

   

   이것이 우리가 얻은 균질한 질량입니다

9. 단계 9

   

   감자 혼합물에 소금을 뿌리십시오

10. 단계 10

    

    후추를 뿌리자

11. 단계 11

    

    우유를 붓는다

12. 단계 12

    

    그 사이 양지머리와 양파가 이미 튀겨져 있어요

13. 단계 13

    

    양지머리와 함께 튀긴 양파를 감자에 넣고 잘 섞습니다.

14. 단계 14

    

    우리는 혼합물을 베이킹 접시에 넣습니다. 이상적으로는 주철이어야합니다.

15. 단계 15

    

    팬을 호일로 덮으십시오. 가마솥 뚜껑을 교체하고 오븐에서 굽습니다.

16. 단계 16

    

    45분 후 오븐에서 감자 바브카를 꺼내고 호일을 제거합니다(또는 가마솥에서 구운 경우 뚜껑을 제거합니다).

17. 단계 17

    

    우리 감자 바브카가 준비됐어요

18. 단계 18

    

    사워 크림과 신선한 허브와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!