Babeczka pomarańczowa z lukrem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

2. KROK 2

   

   Skórkę wyciskam tylko z jasnej części pomarańczy. Biały będzie gorzki.

3. KROK 3

   

   Z jednej połowy wyciskam sok (do posmarowania cukrem), drugą połowę obieram, dla wygody kroję i miksuję blenderem zanurzeniowym.

4. KROK 4

   

   Odmierzam 30 g. Resztę można zjeść :)

5. KROK 5

   

   Miękkie masło utrzeć z cukrem na biało.

6. KROK 6

   

   Następnie dodawaj po jednym jajku, za każdym razem dobrze ubijając. Tylko 3-4 minuty po każdym jajku.

7. KROK 7

   

   Następnie przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i wanilią. Wszystko dobrze mieszam.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaję skórkę i puree. Tak powinno wyglądać ciasto. Zdjęcia nie oddają prawdziwego koloru ciasta. Jest to delikatny jasny odcień. I bardzo pachnące.

9. KROK 9

   

   Umieściłem to w formularzu. Dla wygody boki i spód wyłożyłam pergaminem.

10. KROK 10

    

    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-175 stopni przez 40-50 minut. Gotowość sprawdzam drewnianą wykałaczką.

11. KROK 11

    

    Pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia i wyjmujemy z formy.

12. KROK 12

    

    Do glazury mieszam sok z cukrem pudrem i wszystko dobrze mieszam. Jest to mniej więcej konsystencja, jaką powinieneś uzyskać.

13. KROK 13

    

    Za pomocą łyżeczki ostrożnie nałóż na CAŁKOWICIE WYstudzone ciasto.

14. KROK 14

    

    Pozwoliłam, aby lukier stwardniał. Zyskuje wtedy piękny matowy odcień.

15. KROK 15

    

    I można zaprosić wszystkich na herbatkę:) Tort wyszedł delikatny, wilgotny, pachnący, jasny, piękny i po prostu bardzo smaczny.

16. KROK 16

    

    Bardzo nam się podobało, mam nadzieję, że Tobie też się spodoba!!! Gdybyś tylko słyszał ten dźwięk trzaskającego ciasta, kiedy go dotykasz. Jest taki maślany i wilgotny, a jednocześnie delikatny. I bardzo, bardzo pachnące!

17. KROK 17

    

    Mam nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu i okaże się przydatny. Przygotowanie tego dania nie jest wcale trudne, przy minimalnym nakładzie czasu. A wynik jest po prostu niesamowity! Życzę wszystkim świetnego nastroju!