Omlet obfite szybkie śniadanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pożywny omlet – szybkie śniadanie? Przygotuj jedzenie. Taka ilość składników jest na jedną porcję. Odpowiednie są wszelkie kiełbasy - kiełbasy gotowane, wędzone, szynka, kiełbaski. Wybierz także warzywa według smaku i dostępności.

2. KROK 2

   

   Jajka dobrze umyj i wbij do miski. Dodać mleko, mąkę, sól do smaku i doprawić przyprawami (ja wzięłam tylko mielony czarny pieprz).

3. KROK 3

   

   Za pomocą trzepaczki lub miksera ubijaj składniki, aż będą gładkie i puszyste.

4. KROK 4

   

   Do farszu pokroić kiełbasę (ja użyłam kiełbasy). Metoda cięcia może być dowolna - paski, kawałki, płyty.

5. KROK 5

   

   Pokrój także ser. Kroję go w cienkie plasterki. Można go zetrzeć na grubej tarce lub użyć gotowych plasterków. Do tego dania nadaje się każdy ser - twardy, półtwardy, miękki, np. mozzarella. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topi.

6. KROK 6

   

   Umyj i osusz warzywa. Posiekaj drobno nożem. Wziąłem pietruszkę.

7. KROK 7

   

   Umieść patelnię na kuchence na małym ogniu. Radzę smażyć tylko jedną porcję na jednej patelni - nie będzie możliwości obrócenia omletu za bardzo. Odpowiednio wybierz patelnię o małej średnicy - 17-18 cm. Na kilka porcji lepiej jest użyć kilku patelni lub smażyć je jedna po drugiej. Na patelnię wlej odrobinę oleju i rozprowadź go. Wlać masę jajeczną na patelnię.

8. KROK 8

   

   Przykryj patelnię pokrywką. Smaż omlet z jednej strony, aż spód się zarumieni, a wierzch będzie suchy.

9. KROK 9

   

   Za pomocą szerokiej szpatułki ostrożnie obróć omlet na drugą stronę. Jest bardzo delikatna i może się rozerwać, ale nie stanowi to problemu, można ją wtedy ponownie ukształtować. Na jednej połówce ułóż kawałki kiełbasy i sera, pomiędzy nimi łyżką ketchupu. Możesz także użyć majonezu razem z ketchupem. Posyp nadzienie posiekanymi ziołami.

10. KROK 10

    

    Odczekaj, aż omlet zrumieni się z drugiej strony, a następnie ostrożnie go złóż, tak aby zakrył nadzienie. Dobrze byłoby zostawić małą część otwartą, aby nadzienie wyglądało apetycznie.

11. KROK 11

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kilka minut, aż ser się roztopi.

12. KROK 12

    

    Gdy tylko to nastąpi, natychmiast podawaj omlet na stół. Można podawać dodatkowo ze świeżymi warzywami i pieczywem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olusza

06.10.2023

4.5

Oto kolejna opcja przygotowania omletu z kiełbasą. Zdecydowane, ugotuję to jutro rano.

Natalia M

06.10.2023

4.6

Zrobiłam ten pyszny omlet na obfite śniadanie i byłam bardzo zadowolona. Mimo to jajka jako poranny posiłek są po prostu idealnym rozwiązaniem. A z tak smacznymi dodatkami okazuje się jeszcze smaczniejszy. Właściwie to zrobiłem ten omlet już drugi raz. Za pierwszym razem zapomniałam dodać mąki i „naleśnik” porozrywał się na drobne kawałki) Następnym razem czytałam uważniej, żeby niczego nie przeoczyć) Zdziwiłam się, że omlet na patelni bardzo urósł, bo nie dodaj dowolną sodę lub proszek do pieczenia. Odwrócił się bez żadnych problemów. Do nadzienia włożyłam roztopiony ser pokrojony w plasterki

Corason

06.10.2023

4.8

Zrobiłam omlet korzystając z tego przepisu. Wziąłem kiełbasę z kurczaka, ser marmurkowy, świeżą pietruszkę. Pokroiłam składniki na nadzienie. Jajka ubić z mlekiem i mąką. Smażony naleśnik jajeczny. Odwróciłem go dwiema szpatułkami, ale nadal się rozdzierał. Omlet jest bardzo delikatny. Ja jednak zwinęłam go na patelni, rozłożyłam nadzienie i przykryłam całą częścią omletu. Gotujemy pod przykryciem, żeby ser się roztopił. Podczas serwowania posypać świeżo zmielonym pieprzem i ziołami. Okazało się, że to bardzo piękny omlet, mimo że był trochę podarty) Ciekawe jest, gdy nadzienie nie jest całkowicie zamknięte i wystaje, co powoduje apetyt. Omlet to pożywne, szybkie śniadanie i to prawda. Bardzo smaczne, aromatyczne i satysfakcjonujące. Doskonałe połączenie jajek z kiełbasą, serem i ketchupem. Jest delikatny i pyszny. Prawdziwy zastrzyk energii! Wspaniały przepis! Dziękuję autorowi!

Olgay198108

06.10.2023

4.5

Świetne danie! Zaciągnięto do kk)) Zjemy śniadanie)))

Julia

06.10.2023

4.5

Szybko, satysfakcjonująco i smacznie! Dodaję to do zakładek!

Konstantin_Nikołajew

06.10.2023

4.9

Omlet wyszedł naprawdę smaczny. Połowa wystarczyła mi do zjedzenia