풍성한 빠른 아침 식사 오믈렛

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   풍성한 오믈렛 만드는 방법 - 빠른 아침 식사? 음식을 준비하세요. 이 양의 재료는 1인분 기준입니다. 삶은 훈제 소시지, 햄, 소시지 등 모든 소시지가 적합합니다. 또한 맛이나 가용성에 따라 채소를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   계란을 잘 씻어서 그릇에 담아주세요. 우유, 밀가루, 소금을 추가하여 맛을 내고 향신료로 맛을 냅니다(저는 갈은 후추만 사용했습니다).

3. 단계 3

   

   거품기나 믹서를 사용하여 부드럽고 푹신해질 때까지 재료를 치십시오.

4. 단계 4

   

   채우려면 소시지를 자릅니다. (저는 소시지를 사용했습니다.) 절단 방법은 스트립, 조각, 판 등 무엇이든 가능합니다.

5. 단계 5

   

   치즈도 잘라주세요. 얇은 조각으로 잘랐어요. 굵은 강판에 갈거나 기성품 조각을 사용할 수 있습니다. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.

6. 단계 6

   

   채소를 씻고 말리십시오. 칼로 잘게 썰어주세요. 나는 파슬리를 가져 갔다.

7. 단계 7

   

   약한 불로 프라이팬을 스토브 위에 올려 놓습니다. 한 팬에 한 번에 한 부분만 튀기는 것이 좋습니다. 오믈렛을 너무 크게 만들 수는 없습니다. 따라서 직경 17-18cm의 작은 프라이팬을 선택하십시오. 여러 인분의 경우 프라이팬 두 개를 사용하거나 차례로 튀기는 것이 좋습니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 구워주세요. 계란 혼합물을 프라이팬에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 바닥이 갈색이 되고 윗부분이 건조해질 때까지 오믈렛의 한쪽 면을 볶습니다.

9. 단계 9

   

   넓은 주걱을 사용하여 오믈렛을 조심스럽게 뒤집습니다. 매우 섬세하고 찢어질 수 있지만 이는 문제가 되지 않으며 다시 모양을 잡을 수 있습니다. 한쪽에는 소시지와 치즈 조각을 놓고 그 사이에 케첩을 숟갈 넣습니다. 케첩과 함께 마요네즈를 사용해도 됩니다. 다진 허브로 충전물을 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    오믈렛의 반대쪽 면이 갈색이 될 때까지 그대로 둔 다음 조심스럽게 접어 속을 덮습니다. 충전물이 맛있어 보이도록 작은 부분을 열어 두는 것이 좋을 것입니다.

11. 단계 11

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 치즈가 녹을 때까지 오믈렛을 몇 분간 볶습니다.

12. 단계 12

    

    이런 일이 발생하자마자 즉시 오믈렛을 테이블에 제공하십시오. 신선한 야채와 빵을 추가로 제공할 수도 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올류샤

06.10.2023

4.5

소시지로 오믈렛을 준비하는 또 다른 옵션이 있습니다. 결정됐어, 내일 아침에 요리할게.

나탈리아 M

06.10.2023

4.6

나는 풍성한 아침 식사를 위해 이 맛있는 오믈렛을 만들었고 매우 기뻤습니다. 그럼에도 불구하고 아침 식사로 계란은 이상적인 솔루션입니다. 그리고 이렇게 맛있는 첨가물을 추가하면 더욱 맛있습니다. 사실 이 오믈렛은 두번째로 먹었어요. 처음에는 밀가루를 넣는 것을 잊어 버렸고 "팬케이크"가 작은 조각으로 찢어졌습니다.) 다음에는 아무것도 놓치지 않도록 더 자세히 읽었습니다.) 팬에있는 오믈렛이 많이 올라온 것에 놀랐습니다. 소다나 베이킹파우더를 추가하세요. 그는 아무 문제 없이 돌아섰다. 나는 녹은 치즈를 조각으로 채워 넣습니다. 녹는 데 시간이 조금 더 걸렸지만 역시 맛있었어요. 소시지와 파도 가져갔습니다. 소스 중에 직접 만든 케첩을 넣고, 완성된 오믈렛을 마요네즈로 장식했어요. 오믈렛은 매우 맛있고 속이 꽉 차고 부드럽습니다. 그리고 아름다운 모양과 속이 눈에 쏙 들어요) 레시피가 훌륭해서 추천드려요!

코라손

06.10.2023

4.8

이 레시피로 오믈렛을 만들었어요. 나는 치킨 소시지, 마블 치즈, 신선한 파슬리를 먹었습니다. 속재료를 잘랐어요. 우유와 밀가루로 계란을 치십시오. 계란후라이를 튀겨냈습니다. 주걱 두 개로 뒤집어 봤는데 그래도 찢어졌어요. 오믈렛은 매우 부드럽습니다. 그러나 나는 그것을 프라이팬에 접어서 속을 깔고 오믈렛 전체로 덮었습니다. 치즈가 녹을 정도로 뚜껑을 덮고 익혀주세요. 서빙할 때 갓 갈은 후추와 허브를 뿌립니다. 조금 찢어 졌음에도 불구하고 매우 아름다운 오믈렛으로 판명되었습니다.) 충전물이 완전히 닫히지 않고 엿보여 식욕을 유발하는 것이 흥미 롭습니다. 오믈렛은 풍성하고 빠른 아침 식사이며 이는 사실입니다. 매우 맛있고 향긋하며 만족스럽습니다. 계란과 소시지, 치즈, 케첩의 훌륭한 조합입니다. 부드럽고 맛있습니다. 진정한 에너지 부스트! 멋진 레시피! 작성자에게 감사드립니다!

올게이198108

06.10.2023

4.5

훌륭한 요리! kk)) 아침 식사를하겠습니다)))

줄리아

06.10.2023

4.5

빠르고 만족스럽고 맛있습니다! 북마크하고 있어요!

콘스탄틴_니콜라예프

06.10.2023

4.9

오믈렛이 정말 맛있어졌습니다. 절반만 먹어도 충분했어요