オムレツのボリュームたっぷりの簡単な朝食

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ボリュームたっぷりのオムレツを簡単に朝食に作る方法は？食べ物を準備してください。この材料の量は1回分です。茹でた、燻製ソーセージ、ハム、ソーセージなど、あらゆるソーセージが適しています。味や入手可能性に応じて野菜もお選びください。

2. ステップ 2

   

   卵をよく洗い、ボウルに割り入れます。牛乳、小麦粉、塩を加えて味を調え、スパイスで味付けします（私は挽いた黒胡椒だけを使いました）。

3. ステップ 3

   

   泡立て器またはミキサーを使用して、滑らかでふわふわになるまで材料を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   具材としてソーセージを切ります（私はソーセージを使いました）。切断方法は、ストリップ、ピース、プレートなど、任意の方法で行うことができます。

5. ステップ 5

   

   チーズもカットします。薄いスライスに切りました。粗いおろし金ですりおろすことも、既製のスライスを使用することもできます。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。

6. ステップ 6

   

   野菜を洗って乾燥させます。ナイフで細かく刻みます。パセリを取りました。

7. ステップ 7

   

   フライパンをコンロの上に置き、弱火にかけます。 1 つのフライパンで一度に 1 つの部分だけを揚げることをお勧めします。オムレツをあまり大きくすることはできません。したがって、直径が17〜18 cmの小さなフライパンを選択してください。数人分の場合は、フライパンを複数使うか、順番に炒めるのがおすすめです。フライパンに油を少々入れて広げます。卵液をフライパンに流し入れます。

8. ステップ 8

   

   鍋に蓋をします。オムレツの片面を、底が茶色になり、上が乾燥するまで焼きます。

9. ステップ 9

   

   幅広のスパチュラを使ってオムレツを丁寧に裏返します。非常にデリケートなので破れることがありますが、問題はなく、形を整えて元に戻すことができます。半分にソーセージとチーズを置き、間にケチャップをスプーンで入れます。ケチャップと一緒にマヨネーズを使用することもできます。刻んだハーブを詰め物に振りかけます。

10. ステップ 10

    

    オムレツの反対側に焼き色がつくまで放置し、具材を覆うように慎重に折り重ねます。少し開けておくと美味しそうに見えますよ。

11. ステップ 11

    

    フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで数分間オムレツを焼きます。

12. ステップ 12

    

    これが起こったらすぐにオムレツをテーブルに出してください。新鮮な野菜やパンと一緒に食べることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オリューシャ

06.10.2023

4.5

これは、ソーセージ入りオムレツを準備するための別のオプションです。決まったので明日の朝作ります。

ナタリア・M

06.10.2023

4.6

ボリュームたっぷりの朝食にこのおいしいオムレツを作りました。とても満足しました。それでも、朝の食事として卵を食べるのはまさに理想的な解決策です。そして、このようなおいしい添加物を加えると、さらに美味しくなります。実はこのオムレツをいただいたのは二度目です。初めて小麦粉を加えるのを忘れて「パンケーキ」が小さく裂けてしまいました） 次回は何も見逃さないように注意深く読みました） パンの中のオムレツが非常に膨らんでいたことに驚きました。ソーダまたはベーキングパウダーを加えます。彼は問題なく寝返りを打った。とろけるチーズをスライスして詰め物に入れました。溶けるまで少し時間はかかりましたが、これも美味しかったです。ソーセージとネギもいただきました。ソースの中には自家製ケチャップを加え、出来上がったオムレツをマヨネーズで飾りました。オムレツはとても美味しく、ボリュームがあり、柔らかくなりました。美しい形と具材が目を楽しませてくれます）素晴らしいレシピです、お勧めします！

コラソン

06.10.2023

4.8

こちらのレシピでオムレツを作りました。チキンソーセージ、マーブルチーズ、フレッシュパセリをとりました。餡の材料を切りました。卵を牛乳と小麦粉で溶きます。エッグパンケーキを揚げました。ヘラ2本でひっくり返してみましたが、やはり破れてしまいました。オムレツはとても柔らかいです。しかし、私はそれをフライパンに折り、具材を並べ、オムレツ全体をかぶせました。蓋をしてチーズがとろけるように焼いていきます。食べるときは、挽きたてのコショウとハーブをふりかけます。少し破れてしまいましたが、とても綺麗なオムレツになりました） 中の具が完全に閉まらずに覗いているのが面白くて、食欲をそそります。オムレツはボリュームのある簡単な朝食ですが、それは本当です。とても美味しくて香りが良くて満足です。卵とソーセージ、チーズ、ケチャップの素晴らしい組み合わせ。柔らかくて美味しいです。本当にエネルギーが高まります！素晴らしいレシピ！作者に感謝します！

オルゲイ198108

06.10.2023

4.5

素晴らしい料理です！ kk))) 朝食を食べます)))

ジュリア

06.10.2023

4.5

早い、満足、美味しい！ブックマークしてますよ！

コンスタンチン・ニコラエフ

06.10.2023

4.9

オムレツは本当に美味しかったです。半分でも食べられるくらいでした