Naleśniki owsiane z płatków owsianych

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić naleśniki owsiane z owsianki? Przygotuj składniki. Jeśli szczególnie dbasz o swój jadłospis i zależy Ci na niskokalorycznym śniadaniu, możesz wykluczyć ze składników masło i zrobić naleśniki nie na mleku, ale na wodzie. Ale z dodatkiem mleka i masła będzie oczywiście smaczniejsze. Najpierw ugotuj owsiankę. Jeśli gotujesz z płatków owsianych pozostałych ze śniadania, możesz pominąć ten krok.

2. KROK 2

   

   Do rondla lub filiżanki wlać mleko, dodać cukier, sól i postawić na średnim ogniu. Gdy mleko się zagotuje, dodaj płatki owsiane. Gotuj, mieszając, aż płatki owsiane zaczną pękać. Następnie wyłącz ogień, dodaj masło i przykryj patelnię pokrywką. Pozostaw tak owsiankę na 10 minut. W tym czasie dobrze pęcznieje i staje się lepki. Więcej o wszystkich niuansach przygotowania płatków owsianych przeczytasz w artykule pod linkiem na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Ochłodzić płatki owsiane. Do miski z owsianką wbić jajko i wymieszać. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W zależności od jakości mąki możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej. Więcej o mące i jej właściwościach, a także niuansach pracy z proszkiem do pieczenia przeczytacie w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Wszystko wymieszaj, ciasto powinno być gęstsze niż ciasto na zwykłe naleśniki.

5. KROK 5

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Łyżką nakładamy ciasto na patelnię i formujemy małe naleśniki. Duże naleśniki będą trudne do przewrócenia, ponieważ są bardzo miękkie na gorąco. Gdy naleśniki zarumienią się z jednej strony, przewróć je na drugą i smaż na złoty kolor. Na patelni z powłoką nieprzywierającą naleśniki można smażyć bez oleju, wtedy okażą się bardziej suche.

6. KROK 6

   

   Podawaj naleśniki z herbatą, kawą lub mlekiem, gorące ze śmietaną, dżemem lub świeżymi jagodami. Takie naleśniki można przygotować nie tylko z płatków owsianych, ale także z dowolnej innej owsianki. Dla całej rodziny zapewnione jest smaczne i sycące śniadanie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

15.08.2023

4.8

Aby przygotować naleśniki owsiane z owsianki, przede wszystkim ugotowałem tę właśnie owsiankę. Ugotowałam według przepisu, ale dwa razy tyle, żeby móc dać córce jedną porcję na śniadanie. W drugiej części dodałam jajko, mąkę i proszek do pieczenia. Mąka wzięła cztery czubate łyżki. Ciasto wyszło gęste. Podczas gdy byłam zajęta czymś innym, masa owsiana zauważalnie zwiększyła swoją objętość i pojawiły się bąbelki. Podczas smażenia naleśniki nie przyklejały się do patelni. Wyszły puszyste, różowe i bardzo smaczne! Smak jest słodki, prawie nie czuć płatków owsianych. Myślę, że następnym razem dodam rodzynki lub jabłka.

ELENA1961

15.08.2023

4.8

Nawet z kefirem nie zawsze udaje mi się zrobić naleśniki tak puszyste, jak dzisiaj z płatkami owsianymi. Usmażyłam je rano na śniadanie, ale wieczorem były nadal tak samo miękkie i smaczne. Dziękuję Snezhana za dobry przepis.