オートミールのお粥のパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   お粥からオートミールパンケーキを作る方法は？材料を準備します。特にメニューに気を付けて低カロリーの朝食をとりたい場合は、材料からバターを省き、牛乳ではなく水でパンケーキを作ることもできます。もちろん、牛乳やバターを加えるとさらに美味しくなります。まずはお粥を炊きます。朝食で残ったオートミールを使って料理する場合は、この手順を省略できます。

2. ステップ 2

   

   鍋またはカップに牛乳を注ぎ、砂糖、塩を加えて中火にかける。牛乳が沸騰したらロールドオーツを加えます。オートミールが弾け始めるまでかき混ぜながら調理します。その後火を止め、バターを加えて蓋をします。このままお粥を10分間放置します。この間によく膨潤し、粘性が増します。ロールドオーツの作り方の詳細については、レシピの最後にあるリンクにある記事をご覧ください。

3. ステップ 3

   

   オートミールを冷まします。お粥のボウルに卵を入れてかき混ぜます。ふるった小麦粉とベーキングパウダーを合わせて加えます。小麦粉の品質に応じて、もう少し多くまたは少し少なくする必要があるかもしれません。小麦粉とその特性、ベーキングパウダーの扱い方の微妙な違いについては、レシピの最後にあるリンクと別の記事で詳しく読むことができます。

4. ステップ 4

   

   すべてを混ぜ合わせ、生地は通常のパンケーキの生地よりも厚くなければなりません。

5. ステップ 5

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。大さじを使って生地をパンに注ぎ、小さなパンケーキを作ります。大きなパンケーキは熱いと柔らかいのでひっくり返すのが大変です。パンケーキの片面に焼き色がついたら裏返し、きつね色になるまで焼きます。焦げ付き防止のフライパンを使用すると、油を使わずにパンケーキを揚げることができ、乾燥した仕上がりになります。

6. ステップ 6

   

   パンケーキに紅茶、コーヒー、ミルク、温かいサワークリーム、ジャム、またはフレッシュベリーを添えてお召し上がりください。このようなパンケーキは、オートミールだけでなく、他のお粥からも作ることができます。家族みんなで美味しく満足のいく朝食を提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

15.08.2023

4.8

お粥からオートミールパンケーキを作るために、まずこのお粥を調理しました。レシピ通りに作りましたが、娘の朝食に1食分を与えるために2倍の量で作りました。 2番目の部分では、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを加えました。小麦粉はスプーン山盛り4杯分でした。生地が厚くなりました。他のことに気をとられている間に、オート麦の塊は明らかに体積が増え、泡が出てきました。揚げるとき、パンケーキはフライパンにくっつきませんでした。ふわふわでバラ色でとても美味しかったです！味は甘く、オートミール感はほとんど感じられません。次回はレーズンかリンゴを加えても良いと思います。

エレナ1961

15.08.2023

4.8

ケフィアを使ったとしても、今日のオートミールのようにふわふわのパンケーキがいつも作れるわけではありません。朝、朝食用に揚げましたが、夕方になっても柔らかくて美味しかったです。スネザナさん、良いレシピをありがとう。