오트밀 죽 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   죽으로 오트밀 팬케이크를 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 특히 메뉴에 신경을 써서 저칼로리 아침 식사를 하고 싶다면 재료에서 버터를 제외하고 우유가 아닌 물로 팬케이크를 만들어보세요. 하지만 물론 우유와 버터를 추가하면 더 맛있을 것입니다. 먼저 죽을 요리하십시오. 아침 식사에서 남은 오트밀로 요리하는 경우 이 단계를 건너뛰어도 됩니다.

2. 단계 2

   

   냄비나 컵에 우유를 붓고 설탕, 소금을 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 우유가 끓으면 으깬 귀리를 넣어주세요. 오트밀이 터지기 시작할 때까지 저으면서 요리하세요. 그런 다음 불을 끄고 버터를 넣고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 죽을 이렇게 10분간 놓아두세요. 이 시간 동안 그것은 잘 부풀어 오르고 점성이 생길 것입니다. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 귀리를 준비하는 데 필요한 모든 뉘앙스에 대해 자세히 알아보세요.

3. 단계 3

   

   오트밀을 식혀주세요. 계란을 죽 그릇에 넣고 저어주세요. 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루와 그 특성, 베이킹 파우더 작업의 뉘앙스에 대한 자세한 내용은 별도의 기사, 레시피 끝의 링크에서 읽을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   모든 것을 섞으십시오. 반죽은 일반 팬케이크 반죽보다 두꺼워 야합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 큰 스푼을 사용하여 반죽을 팬에 숟가락으로 떠서 작은 팬케이크를 만듭니다. 큰 팬케이크는 뜨거울 때 매우 부드럽기 때문에 뒤집기가 어렵습니다. 팬케이크의 한쪽이 갈색이 되면 반대쪽으로 뒤집어서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 붙지 않는 프라이팬에서는 팬케이크를 기름없이 튀길 수 있으며, 그러면 더 건조해질 것입니다.

6. 단계 6

   

   차, 커피 또는 우유와 함께 팬케이크를 제공하고 사워 크림, 잼 또는 신선한 딸기와 함께 뜨겁게 제공하십시오. 이러한 팬케이크는 오트밀뿐만 아니라 다른 죽으로도 준비 할 수 있습니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있고 만족스러운 아침 식사가 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

15.08.2023

4.8

죽으로 오트밀 팬케이크를 준비하기 위해 우선 바로 이 죽을 요리했습니다. 조리법에 따라 요리했지만 딸에게 아침 식사로 한 부분을 줄 수 있도록 두 배로 요리했습니다. 두 번째 부분에는 계란, 밀가루, 베이킹 파우더를 추가했습니다. 밀가루는 네 개의 숟가락을 가져갔습니다. 반죽이 두꺼워졌습니다. 다른 일에 정신이 팔려 있는 동안 귀리 덩어리의 양이 눈에 띄게 증가하고 거품이 나타났습니다. 튀길 때 팬케이크가 팬에 달라붙지 않았습니다. 그들은 푹신하고 장밋빛이며 매우 맛있었습니다! 맛은 달콤해서 오트밀의 느낌이 거의 느껴지지 않습니다. 다음에는 건포도나 사과를 추가해도 좋을 것 같아요.

엘레나1961

15.08.2023

4.8

케피어를 사용해도 오늘 오트밀을 사용했을 때처럼 팬케이크가 항상 푹신하지는 않습니다. 아침에 아침식사로 튀겼는데, 저녁에도 여전히 부드럽고 맛있었어요. Snezhana님, 좋은 레시피 감사합니다.