Mutaki Baku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie produkty.

2. KROK 2

   

   Do miski przesiej mąkę, pokrój zimne masło. Składniki rozdrobnić widelcem na okruchy.

3. KROK 3

   

   Jajko dzielimy na żółtko i białko. Do ciasta dodać żółtko i sól, wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodać śmietanę i zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Ciasto włożyć na 1 godzinę do lodówki.

6. KROK 6

   

   Orzechy włoskie zmiel w blenderze.

7. KROK 7

   

   Dodać cukier i kardamon, wymieszać.

8. KROK 8

   

   Wlać białko i wymieszać nadzienie na gładką masę.

9. KROK 9

   

   Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i pokroić w trójkąty. Nałóż farsz na brzeg.

10. KROK 10

    

    Zwiń bajgle. Nasmaruj papier olejem i ułóż bajgle.

11. KROK 11

    

    Mutaki pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gorące bajgle układamy na desce i podajemy ciepłe z herbatą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

miLiSa

08.12.2023

4.7

Próbowałem tej bułki nadziewanej orzechami włoskimi. Powiedzieć, że jestem zachwycona, to jakby nic nie powiedzieć! Teraz na pewno upiekę orzechowe mutaki. Jestem pewien, że mi się spodoba!

Mediolan

08.12.2023

5

Ninel, DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS! Wyszło bardzo smacznie!!!