Zupa-krem grzybowy z pieczarek

Co może być smaczniejszego niż zupa-krem grzybowy? Każdy bez wyjątku lubi zupę-krem grzybowy. Nigdy nie spotkałam osoby, która nie odmówiłaby porcji pysznej kremowej zupy grzybowej.
89
14896
Aubree HernandezAubree Hernandez
Autor przepisu
Zupa-krem grzybowy z pieczarek
Kalorie
259Kcal
Białko
9gram
Tłuszcz
21gram
Węglowodany
7gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
1łyżka
3łyżka
100ml
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu
4ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 50 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Dobrze umyj grzyby

  2. KROK 2

    KROK 2

    Oddziel czapki od nóg i pokrój w różne naczynia

  3. KROK 3

    KROK 3

    Zakrętki włożyć do rondla, zalać wodą, dodać obrane ząbki czosnku, całą obraną cebulę i według uznania liść laurowy

  4. KROK 4

    KROK 4

    Gotuj, aż grzyby będą gotowe (nie wylewaj bulionu, przyda się na koniec), cebula nie jest już potrzebna, czosnek zostaw

  5. KROK 5

    KROK 5

    Smażyć nogi na patelni, rozgrzewając patelnię z olejem, następnie wlać grzyby i dodać sos sojowy i sok z cytryny

  6. KROK 6

    KROK 6

    Smażyć na małym ogniu, aż będzie gotowe

  7. KROK 7

    KROK 7

    Do smażenia nóg na patelni

  8. KROK 8

    KROK 8

    Krem do zupy (potrzebne jest około pół torebki, nie mniej)

  9. KROK 9

    KROK 9

    Po ugotowaniu grzybów (kapelusze i nóżki) odstawiamy do lekkiego ostygnięcia i następnie zmiksujemy wszystko blenderem wraz z ugotowanym z kapeluszami czosnkiem

  10. KROK 10

    KROK 10

    W każdym razie zupa okazuje się gęsta, w tym celu zostawiliśmy bulion, zaczynamy stopniowo dodawać go do mieszanki grzybowej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, dodajemy również do smaku: sól, pieprz i śmietanę - nie żałuję, że zupa była bardziej miękka

  11. KROK 11

    KROK 11

    Zupa-krem jest gotowa! Szybko i łatwo! Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Irina
03.10.2023
4.5
Kolor na pewno nie jest zbyt dobry, ale nie przejmuj się, możesz dodać marchewkę, żeby uzyskać ładny kolor. Pyszny!!!!!!
Author comment no avatar
Olusza
03.10.2023
4.8
Dziękuję za przepis! uwielbiam zupy-kremy)))
Author comment no avatar
Jurbasa
03.10.2023
5
Nie rozumiem, jaki procent śmietanki...