Sznycel Ministerialny z Piersi Kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sznycel ministerialny z piersi kurczaka? Przygotuj niezbędne produkty. Zamiast bochenka można wziąć chleb pszenny. Umyj jajka i osusz serwetkami.

2. KROK 2

   

   Bochenek pokroić w paski. Lepiej jest użyć wczorajszego bochenka, który nie jest zbyt świeży, aby lepiej się kroił i nie kruszył.

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka umyć i dobrze osuszyć. Filet przecinamy poziomo przez środek, nie przecinając go do końca. Odcięłam część mięsa z brzegów, aby nadać filetowi pożądany kształt sznycla.

4. KROK 4

   

   Lekko ubij filet młotkiem z obu stron.

5. KROK 5

   

   Przygotowany filet posolić z obu stron, posypać kolendrą (użyj przypraw i przypraw według uznania).

6. KROK 6

   

   Na talerz wyłóż mąkę. Filet z kurczaka panierujemy z obu stron w mące.

7. KROK 7

   

   Na talerzu o odpowiedniej wielkości z bokami ubij jajka widelcem, aż będą gładkie.

8. KROK 8

   

   Filet maczamy w roztrzepanym jajku i przewracamy na drugą stronę.

9. KROK 9

   

   Ułóż filet z kurczaka bez słomek chlebowych, najpierw z jednej strony, potem z drugiej. Lekko dociśnij sznycel, aby chleb lepiej się sklejał.

10. KROK 10

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smażyć sznycel na umiarkowanym ogniu, aż z jednej strony będzie złotobrązowy.

11. KROK 11

    

    Następnie obróć sznycel na drugą stronę i smaż z drugiej strony, aż będzie ugotowany, przykrywając patelnię pokrywką. W ten sam sposób przygotuj resztę filetu.

12. KROK 12

    

    Sznycel ministerialny podawaj ze świeżymi, duszonymi lub pieczonymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natasza Tymoszkowa

18.10.2023

4.6

To mój pierwszy raz, kiedy przygotowuję to danie. Przygotowanie sznycla nie sprawiało żadnych trudności, a zestaw składników był prosty. Sznycel trzeba smażyć na bardzo małym ogniu, bo mój bochenek zaczął się smażyć, ale mięsa jeszcze nie było. Ogólnie danie mi smakowało. Sznycel należy podawać z sosem i warzywami. Bardzo sycące danie.

100reszma

18.10.2023

5

Moja książka kucharska zostanie uzupełniona o nowe znalezisko. Ogólnie bardzo podobała mi się ta usługa, wydaje się, że jest to najlepsza książka kucharska. Próbowałem dodawać przepisy do folderów i byłem zadowolony. Wyskakujące okienka są po prostu irytujące. Ponadto chciałbym zapisać informacje na dysku flash, ponieważ pyszne jedzenie musimy gotować nie tylko w domu, ale także na daczy, na imprezie, gdzie Internet nie zawsze jest pod ręką

Lidia Aleksandrowna

18.10.2023

4.9

Smaczny