닭가슴살로 만든 장관 슈니첼

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   닭 가슴살로 장관 슈니첼을 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 한 덩어리 대신 밀빵을 먹을 수 있습니다. 계란을 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   덩어리를 조각으로 자릅니다. 너무 신선하지 않은 어제의 빵을 사용하는 것이 더 잘 자르고 너무 부서지지 않는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   치킨 필레를 씻고 잘 말리십시오. 필렛을 완전히 자르지 않고 가운데 부분을 수평으로 자릅니다. 필레에 원하는 슈니첼 모양을 만들기 위해 가장자리에서 고기 일부를 잘라냈습니다.

4. 단계 4

   

   필렛의 양면을 망치로 가볍게 두드립니다.

5. 단계 5

   

   준비된 필레의 양쪽에 소금을 뿌리고 고수풀을 뿌립니다 (원하는대로 조미료와 향신료를 사용하십시오).

6. 단계 6

   

   접시에 밀가루를 놓습니다. 치킨 필레의 양면에 밀가루를 묻힙니다.

7. 단계 7

   

   측면이 있는 적당한 크기의 접시에 계란을 포크로 풀어 부드러워질 때까지 치십시오.

8. 단계 8

   

   구타 달걀에 필렛을 담그고 반대편으로 뒤집습니다.

9. 단계 9

   

   빵 빨대 없이 치킨 필레를 먼저 한쪽에 놓고 다른쪽에 놓습니다. 슈니첼을 가볍게 눌러주면 빵이 더 잘 붙습니다.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 슈니첼을 적당한 불로 볶습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 슈니첼을 뒤집어 반대편이 익을 때까지 볶은 후 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 나머지 필렛도 같은 방법으로 준비합니다.

12. 단계 12

    

    신선하거나 조림 또는 구운 야채와 함께 장관급 슈니첼을 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나타샤 티모시코바

18.10.2023

4.6

이 요리를 준비하는 것은 이번이 처음입니다. 슈니첼을 만드는데 어려움은 없었고, 재료도 간단하게 구성되어 있었어요. 내 덩어리가 튀기기 시작했지만 고기가 아직 없었기 때문에 슈니첼은 매우 약한 불로 튀겨야합니다. 전반적으로 요리가 마음에 들었습니다. 슈니첼은 소스와 야채와 함께 제공되어야 합니다. 매우 채우는 요리.

100레쉬마

18.10.2023

5

내 요리책은 새로운 발견으로 업데이트됩니다. 전반적으로 이 서비스가 정말 마음에 들었습니다. 최고의 요리책인 것 같습니다. 레시피를 폴더에 추가해 보았는데 만족했습니다. 팝업창은 짜증날 뿐입니다. 또한 집뿐만 아니라 인터넷이 항상 가까이 있지 않은 다차, 파티에서도 맛있는 음식을 요리해야하기 때문에 정보를 플래시 드라이브에 저장하고 싶습니다.

리디아 알렉산드로브나

18.10.2023

4.9

맛있는