Pulpety Z Ziemniakami W Piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec klopsiki z ziemniakami w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Mięso mielone może być dowolne, ja mieszane, wołowe i wieprzowe. Biały chleb można spożywać na sucho.

2. KROK 2

   

   Przełam czerstwy chleb i dodaj wodę. Pozostaw na 10 minut.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki dobrze umyć, obrać i pokroić według uznania. Ja zdecydowałam się pokroić w koła, można pokroić w zwykłe plasterki. Nie rób ich zbyt gęstych, mogą się nie upiec.

4. KROK 4

   

   Zagotuj wodę w rondlu. Włóż pokrojone ziemniaki do rondla, dodaj sól i gotuj przez 10 minut. Dzięki temu ziemniaki w piekarniku upieczą się szybciej. Po 10 minutach odcedź ziemniaki na durszlaku.

5. KROK 5

   

   Cebulę posiekaj w dowolny sposób - ja zetrzyłam ją na drobnej tarce, możesz ją po prostu posiekać lub użyć sprzętu kuchennego.

6. KROK 6

   

   Do mielonego mięsa dodać startą cebulę, sól i pieprz. Usuń skórkę z chleba, delikatnie wyciśnij miąższ i włóż do mielonego mięsa.

7. KROK 7

   

   Dobrze zagniataj mięso, aż produkty zostaną całkowicie wymieszane. Włącz piekarnik na 180 stopni.

8. KROK 8

   

   Weź naczynie do pieczenia. Używając rąk, uformuj klopsiki w krążki i ułóż je równomiernie na patelni. Pozostaw odstęp pomiędzy kotletami na ziemniaki.

9. KROK 9

   

   Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z sosem pomidorowym, dodaj pół szklanki wody. Dodaj sól do smaku. Można dodać ulubione przyprawy.

10. KROK 10

    

    Umieść ładnie krążki ziemniaków pomiędzy klopsikami.

11. KROK 11

    

    Sosem polej klopsiki i ziemniaki.

12. KROK 12

    

    Piec klopsiki z ziemniakami w sosie śmietanowym w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut na złoty kolor. Dokładny czas zależy od funkcji piekarnika. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

22.08.2023

4.7

Znalazłem wspaniały przepis, którego przygotowanie rozwiązuje problem przygotowania dania mięsnego i dodatku do niego. Są to klopsiki z ziemniakami w piekarniku. Wziąłem mielone mięso wołowe, zetarłem cebulę na drobnej tarce i dodałem wyciśnięty, wcześniej namoczony kawałek chleba. Wszystko wymieszałam i wyszła przyjemna, jednorodna masa, z której wygodnie było rzeźbić: nie kleiła się do dłoni. Ziemniaki pokroiłam i gotowałam w osolonej wodzie około dziesięciu minut. Do formy włożyłam klopsiki, a pomiędzy nimi umieściłam ziemniaki. Zalałam go sosem z przecieru pomidorowego, kwaśnej śmietany i wody. Do sosu dodałam również mieszankę papryki i khmeli-suneli. Ustawiłam do pieczenia. Klopsiki z ziemniakami i sosem z sosu to bardzo smaczne i sycące danie. Polecam do gotowania!

GeRa

22.08.2023

5

Bardzo potrzebny i zdrowy przepis! Dziękuję! Zamiast tego, mój sposób...