オーブンで焼いたジャガイモ入りミートボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでジャガイモを入れたミートボールを焼く方法は？必要な製品を準備します。ひき肉はどんな種類でも大丈夫ですが、私は牛肉と豚肉を混ぜ合わせました。白パンは乾燥させても大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   固くなったパンをちぎって水を加えます。 10分間放置します。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモはよく洗い、皮をむき、好みに応じて切ります。私は円形に切ることにしましたが、通常のスライスに切ることもできます。厚くなりすぎないでください。焼き切れない可能性があります。

4. ステップ 4

   

   鍋に水を沸騰させます。切ったジャガイモを鍋に入れ、塩を加えて10分ほど煮る。こうすることでジャガイモがオーブンで早く焼けます。 10分後、ザルにジャガイモを入れて水気を切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを任意の方法でみじん切りします。私は細かいおろし金ですりおろしました。ただみじん切りにするか、キッチン家電を使用することもできます。

6. ステップ 6

   

   ひき肉にすりおろした玉ねぎ、塩、こしょうを加えます。パンの耳を取り除き、果肉を軽く絞り、ひき肉に置きます。

7. ステップ 7

   

   製品が完全に混ざるまで肉をよくこねます。オーブンを180度でオンにします。

8. ステップ 8

   

   グラタン皿を用意してください。手でミートボールを丸く成形し、鍋に均等に置きます。カツレツの間にジャガイモ用のスペースを残しておきます。

9. ステップ 9

   

   詰め物を準備します。これを行うには、サワークリームとトマトソースを混ぜ、コップ半分の水を加えます。味に塩を加えます。お好みのスパイスを加えることができます。

10. ステップ 10

    

    ミートボールの間にポテトウェッジをきれいに置きます。

11. ステップ 11

    

    ミートボールとジャガイモにソースをかけます。

12. ステップ 12

    

    ミートボールとジャガイモのサワークリームソースを添えて、180℃のオーブンできつね色になるまで30〜40分間焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

22.08.2023

4.7

肉料理とその副菜を準備するという問題を解決する素晴らしいレシピを見つけました。オーブンで焼いたジャガイモ入りミートボールです。私は牛ひき肉を用意し、玉ねぎを細かいおろし金ですりおろし、絞ってあらかじめ浸しておいたパンを加えました。すべてを混ぜ合わせたところ、快適で均質な塊となり、そこから彫刻するのが便利でした。手にくっつきませんでした。ジャガイモを切って塩水で10分ほど茹でました。ミートボールを型に入れ、ジャガイモを間に置きました。トマトペースト、サワークリーム、水で作ったソースを注ぎました。唐辛子とクメリ・スネリを混ぜたものをソースに加えました。焼くようにセットしました。ミートボールとジャガイモ、グレービーソースのソースはとても美味しくて満足のいく料理です。料理にオススメです！

ゲラ

22.08.2023

5

非常に必要で健康的なレシピです！ありがとう！その代わり、私のやり方で…