Pulpety z serem w piekarniku w sosie śmietanowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klopsiki z serem w sosie śmietanowym? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Można wybrać dowolne mięso. Będzie smaczniejsze, jeśli użyjesz dwóch rodzajów mięsa, na przykład ja mam wieprzowinę i kurczaka. Ciasto zalej mlekiem i odstaw na chwilę.

2. KROK 2

   

   Przewiń mięso przez maszynę do mięsa i zamień je w mięso mielone. Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Mięso mielone włóż do miski i dodaj do niego cebulę i jajko.

3. KROK 3

   

   Dodaj trochę soli i przypraw. W razie potrzeby możesz dodać trochę czosnku. Bochenek odcisnąć z mleka i dodać do miski z mięsem mielonym. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wbij masę mięsną na dno miski. Wystarczy wrzucić mięso do miski. Jest to konieczne, aby masa mięsna stała się gęstsza, a produkty z niej wykonane nie rozpadły się podczas gotowania.

4. KROK 4

   

   Zwilżonymi rękami formuj z masy mięsnej duże kulki, a do każdej włóż kawałek sera. Następnie zamknij ser i mocniej zwiń kulkę.

5. KROK 5

   

   Do pieczenia można użyć dowolnej formy żaroodpornej. Może to być metal, szkło lub ceramika. Nasmaruj dno i boki miski olejem roślinnym i włóż do niego wszystkie powstałe klopsiki.

6. KROK 6

   

   W osobnej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy ze śmietaną i dodaj wodę.

7. KROK 7

   

   Powstałym sosem polej klopsiki. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut. Podczas pieczenia polegaj na swoim piekarniku.

8. KROK 8

   

   Gotowe klopsiki będą lekko rumiane, a z niektórych może wystawać roztopiony ser. Wyjmij patelnię z piekarnika i połóż klopsiki na talerzach.

9. KROK 9

   

   Do klopsików można dodać dowolną przystawkę lub świeże warzywa. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wendeta

30.09.2023

5

Zwykle gotuję klopsiki z ryżem. Podobała mi się również opcja z serem. Dziękuję.

Maystina

30.09.2023

4.9

Na obiad postanowiłam ugotować klopsiki z serem w piekarniku w sosie śmietanowym. Miałem mielonego kurczaka i postanowiłem go użyć. Nie miałam bochenka chleba, więc postanowiłam zaimprowizować i do mięsa mielonego dodałam ryż krótkoziarnisty, gotowany do połowy ugotowany (gotowany przez 10 minut). Cebulę pokroiłam w kostkę i wbiłam jajko. Z przypraw wziąłem paprykę, mielony czarny pieprz i suszony czosnek. Mięso mielone wyszło wodniste, więc dodałam kilka łyżek semoliny. Wymieszałam i odstawiłam na około 20 minut, następnie ubijam mięso mielone na dnie miski zgodnie z zaleceniem autora. Formując klopsiki, na środek każdego kładłam kostkę sera i układałam je w naczyniu do zapiekania. Sos powstał nie z kwaśnej śmietany, ale z domowego pomidora z dodatkiem majonezu, wody i suszonej pietruszki. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Dzieciom bardzo podobały się nadzienie serowe. Dziękuję za przepis!

mama słodyczy

30.09.2023

4.7

Och, to musi być pyszne. Dodaję to do zakładek dla moich chłopaków!

aboryna

30.09.2023

5

Dziękuję za przepis na pyszne klopsiki

Masza

30.09.2023

4.8

Dziękuję za przepis. Okazało się bardzo smaczne.

miLiSa

30.09.2023

4.7

Zrobiłam z mieloną cielęciną i zamiast pasty pomidorowej dodałam pomidory. W przeciwnym razie klopsiki z serem zrobiłam według przepisu w piekarniku. Do sosu dodałam na sam koniec śmietanę, bałam się, że się zważy, ale nie, wszystko się udało. Dziękuję za wspaniały przepis!

svetikS

30.09.2023

4.7

Wspaniały przepis! Klopsiki z serem w piekarniku w sosie śmietanowym okazały się delikatne, satysfakcjonujące i bardzo smaczne. Dziękuję bardzo za przepis!