사워 크림 소스에 오븐에 치즈를 곁들인 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사워 크림 소스에 치즈로 미트볼을 만드는 방법? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 고기는 아무거나 선택하시면 됩니다. 예를 들어 저는 돼지고기와 닭고기를 사용하는 것처럼 고기를 두 가지 종류로 사용하면 더 맛있을 것 같아요. 빵 위에 우유를 붓고 잠시 놓아두세요.

2. 단계 2

   

   고기 분쇄기를 통해 고기를 스크롤하여 다진 고기로 만듭니다. 양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다. 다진 고기를 그릇에 담고 양파와 달걀을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 원하는 경우 약간의 마늘을 추가할 수 있습니다. 우유에서 덩어리를 짜내고 다진 고기와 함께 그릇에 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞은 다음 고기 혼합물을 그릇 바닥에 쳐 넣습니다. 그냥 그릇에 다진 고기를 넣으십시오. 이는 고기 덩어리가 더 조밀해지고 조리 과정에서 고기로 만든 제품이 떨어져 나가지 않도록 하기 위해 필요합니다.

4. 단계 4

   

   젖은 손을 사용하여 고기 혼합물로 큰 공을 만들고 각 공 안에 치즈 조각을 넣습니다. 그런 다음 치즈를 닫고 공을 더 단단히 굴립니다.

5. 단계 5

   

   베이킹에는 내열성 형태를 사용할 수 있습니다. 금속, 유리 또는 세라믹일 수 있습니다. 그릇의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 결과 미트볼을 모두 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   별도의 그릇에 토마토 페이스트와 사워 크림을 넣고 물을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   결과 소스를 미트볼 위에 붓습니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 40~50분 동안 굽습니다. 베이킹할 때는 오븐을 활용하세요.

8. 단계 8

   

   완성된 미트볼은 살짝 갈색이 나고, 일부에서는 녹은 치즈가 엿보일 수도 있습니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 미트볼을 접시 위에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   이 미트볼은 어떤 반찬이나 신선한 야채와도 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

상호 복수

30.09.2023

5

나는 보통 밥과 함께 미트볼을 요리합니다. 치즈 옵션도 마음에 들었습니다. 감사합니다.

메이스틴

30.09.2023

4.9

저녁 식사로는 사워 크림 소스를 곁들인 오븐에 치즈와 함께 미트볼을 요리하기로 결정했습니다. 저는 다진 닭고기가 있어서 그걸 사용하기로 했어요. 빵 한 덩이가 없어서 즉석에서 만들어 먹기로 했고, 다진 고기에 반쯤 익을 때까지 끓인(10분 정도 끓인) 잡곡밥을 추가했습니다. 양파를 잘게 썰고 계란을 넣었어요. 향신료 중에서 나는 파프리카, 갈은 후추, 말린 마늘을 섭취했습니다. 다진 고기가 묽어져서 양질의 거친 밀가루 몇 스푼을 추가했습니다. 섞어서 20분 정도 방치한 뒤, 작가님이 권하는 대로 다진 고기를 그릇 바닥에 깔아 두었습니다. 미트볼을 만들 때 각 치즈 큐브를 가운데에 놓고 베이킹 접시에 담았습니다. 소스는 사워 크림이 아닌 직접 만든 토마토에 마요네즈, 물, 말린 파슬리를 첨가하여 만들었습니다. 매우 맛있고 만족 스러웠습니다. 아이들은 치즈 필링을 좋아했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

단 것을 좋아하는 어머니

30.09.2023

4.7

아, 이거 맛있겠다. 내 친구들을 위해 북마크하고 있어요!

원주민

30.09.2023

5

맛있는 미트볼 레시피 감사합니다

마샤

30.09.2023

4.8

레시피 주셔서 감사합니다. 매우 맛있었습니다.

밀리사

30.09.2023

4.7

다진 송아지 고기로 만들고 토마토 페이스트 대신 토마토를 넣어 만들었어요. 그렇지 않으면 레시피에 따라 오븐에서 치즈로 미트볼을 만들었습니다. 맨 마지막에 소스에 사워 크림을 추가했는데 굳을 까봐 두려웠지만 아니요, 모든 것이 잘되었습니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다!

스베틱스

30.09.2023

4.7

멋진 레시피! 사워 크림 소스를 곁들인 오븐에 치즈를 곁들인 미트볼은 부드럽고 만족스럽고 매우 맛있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!