Zapiekanka mięsna z ziemniakami Khryun Wasilij w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Mięso przepuścić przez maszynę do mięsa wraz z cebulą, chlebem namoczonym w mleku, dodać posiekany czosnek, sól i pieprz. Nasze mięso mielone możesz przyprawić ulubionymi przyprawami do mięs.

2. KROK 2

   

   Marchewkę i ziemniaki obrać i gotować do miękkości. Ziemniaki rozgnieść, dodać sól, dodać masło i puree.

3. KROK 3

   

   Marchewkę ubić w blenderze lub zetrzeć na drobnej tarce.

4. KROK 4

   

   Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor.

5. KROK 5

   

   Z mąki, wody i jajka zagnieść sztywne ciasto. Zrób uszy, pysk i ogon.

6. KROK 6

   

   Część mięsa mielonego układamy na blaszce wyłożonej folią lub papierem do pieczenia, posypanej bułką tartą. Na nim układamy warstwy marchewki i grzybów.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ułóż warstwę puree ziemniaczanego.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż warstwę pozostałego mięsa mielonego i uformuj zgrabny owal.

9. KROK 9

   

   Uformuj prosiaka, włóż uszy, pysk i ogon. Do oczu i nozdrzy użyłem czarnego ziela angielskiego i czarnego pieprzu.

10. KROK 10

    

    Posmaruj naszego Wasilija roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1 godzinę. Nasz Wasilij jest gotowy!

11. KROK 11

    

    I to w przekroju. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Olgay198108

03.08.2023

4.7

Świetne danie!!!! Dostaję książkę, przepis naprawdę może stać się „ratownikiem”)))) Tylko w „teście” wskazałeś składnik „biały chleb”, powiedz mi, gdzie go użyć?)

Lubow♀

03.08.2023

5

Nata, jak pięknie wygląda ta bułka! Po prostu brak słów, coś pięknego! Jesteś po prostu mądry!!!

mama słodyczy

03.08.2023

4.9

Brawo dla autora!!! Robiłam podobne bułeczki z grzybami, warzywami i puree ziemniaczanym, ale nie w tak pięknej formie! Twoja Vasenka jest po prostu przystojna!

Ninaola

03.08.2023

4.7

Pyszny!!!! Wielkie dzięki!!! Zamiast tego moja opcja.

Irina

03.08.2023

4.7

Przystojny!

Ikrinka

03.08.2023

5

oryginalny! Ja to ugotowałam, tylko odwrotnie, mięso było obłożone ziemniakami... Na pewno spróbuję, ta opcja jest niesamowicie piękna, myślę, że też jest pyszna!!!! Pytanie tylko, że w składnikach (mięso mielone) są wymienione 2 jajka, ale przygotowując mięso mielone (krok 1) ich nie znalazłem...a może posłużą do smarowania)))))) ?

Anastazja

03.08.2023

4.7

Świetnie, na pewno spróbujemy!!!