Casseruola di carne con patate Khryun Vasily al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Passare la carne al tritacarne insieme alle cipolle, al pane imbevuto di latte, aggiungere l'aglio tritato, sale e pepe. Puoi condire la nostra carne macinata con i tuoi condimenti di carne preferiti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote e le patate e farle bollire finché saranno tenere. Schiacciare le patate, salare, aggiungere il burro e la purea.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le carote in un frullatore o grattugiarle su una grattugia fine.

4. PASSO 4

   

   Tagliare i funghi e le cipolle a cubetti e friggerli fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Impastare la farina, l'acqua e l'uovo fino ad ottenere un impasto sodo. Crea orecchie, muso e coda.

6. PASSO 6

   

   Disporre una parte della carne macinata su una teglia rivestita con pellicola o carta da forno, cosparsa di pangrattato. Sopra strati di carote e funghi.

7. PASSO 7

   

   Metti sopra uno strato di purè di patate.

8. PASSO 8

   

   Metti sopra uno strato della carne macinata rimanente e forma un ovale pulito.

9. PASSO 9

   

   Formate un maialino, inserite orecchie, muso e coda. Per gli occhi e le narici ho usato pimento nero e pepe nero in grani.

10. PASSO 10

    

    Spennellare la nostra Vasily con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 180° per circa 1 ora. Il nostro Vasily è pronto!

11. PASSO 11

    

    E questo è in sezione trasversale. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

03.08.2023

4.7

Ottimo piatto!!!! Sto ricevendo il libro, la ricetta può davvero diventare un “salvagente”))) Solo nella “prova” hai indicato l'ingrediente “pane bianco”, ditemi dove usarlo?)

Lubov♀

03.08.2023

5

Nata, quanto è bello questo rotolo! Semplicemente non ci sono parole, tanta bellezza! Sei semplicemente intelligente!!!

mamma golosa di dolci

03.08.2023

4.9

Bravo all'autore!!! Ho preparato degli involtini simili con funghi, verdure e purè di patate, ma non in una forma così bella! La tua Vasenka è semplicemente bellissima!

ninaola

03.08.2023

4.7

Delizioso!!!! Molte grazie!!! Invece, la mia opzione.

Irina

03.08.2023

4.7

Bello!

Ikrinka

03.08.2023

5

originale! L'ho cucinato io, solo che al contrario la carne era ricoperta di patate... La proverò sicuramente e questa opzione è strepitosamente bella, penso che sia anche deliziosa!!!! L'unico dubbio è che tra gli ingredienti ci sono 2 uova (carne macinata), ma nella preparazione della carne macinata (passaggio 1) non le ho trovate...o forse serviranno per la lubrificazione)))))) ?

Anastasia

03.08.2023

4.7

Ottimo, lo proveremo sicuramente!!!