Ryba marynowana w piekarniku

Name: Ryba marynowana w piekarniku
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Ryba; 1.5 Marchewka; 1 Cebula cebulowa; według Twojego gustu Sól; 5 гр Cukier; według Twojego gustu Ocet jabłkowy; 2 łyżka Koncentrat pomidorowy; 0.5 filiżanka Woda; 5 Ziarnka pieprzu; 2 Goździk; 2 Liść laurowy; 3 łyżka Olej słonecznikowy

Ryba marynowana w piekarniku: dwa sposoby podania jednej ryby. Marynowana ryba w piekarniku ma niepowtarzalny smak i niewątpliwe zalety (jeśli nie użyjesz octu, jak w tym przepisie). Aby zwiększyć zalety potrawy, nie należy nadmiernie smażyć ani warzyw, ani samej ryby - wystarczy lekkie smażenie i duszenie. Następnie takie ryby można podawać zarówno dzieciom, jak i osobom starszym. Jeśli chcesz ugotować marynowaną rybę na danie główne, przygotuj pyszne tłuczone ziemniaki jako dodatek - na neutralnym tle smak ryby będzie bardziej ujawniony.

93

80864

Bellę Phillips

Autor przepisu

Kalorie

161Kcal

Białko

2gram

Tłuszcz

13gram

Węglowodany

10gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

1.5

1

według Twojego gustu

5гр

według Twojego gustu

Koncentrat pomidorowy

2łyżka

0.5filiżanka

5

2

2

3łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

KROK 1
Jak zrobić marynowaną rybę w piekarniku? Weź produkty z listy. Zestaw przypraw do marynaty można uzupełnić dowolnymi, własnymi przyprawami
KROK 2
Rybę oczyścić, dobrze opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Dobrze sprawdzą się ryby morskie, które nie są kościste, czy to białe, czy łososiowe. Rybę pokroić na porcje.
KROK 3
Posolić rybę, doprawić czarnym pieprzem, obtoczyć każdy kawałek w mące.
KROK 4
Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy kawałki ryby z jednej strony.
KROK 5
następnie przewróć i smaż z drugiej strony. Połóż rybę na talerzu.
KROK 6
Zetrzeć marchewki na grubej tarce lub przepuścić przez maszynę do mięsa. Na tej samej patelni podsmaż przygotowaną marchewkę.
KROK 7
Dodać cebulę i kontynuować smażenie.
KROK 8
Do warzyw dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i wodę. Gotuj mieszaninę przez około pięć minut.
KROK 9
Weź głębokie naczynie do pieczenia. Dodaj połowę przygotowanej marynaty warzywnej.
KROK 10
Na marynacie ułóż kawałki smażonej ryby.
KROK 11
Ponownie przykryj warstwą marynaty. Przykryj patelnię folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Rybę pieczemy pod marynatą przez około pół godziny.
KROK 12
Podawaj marynowaną rybę w piekarniku na gorąco jako drugie danie