Mannik z mlekiem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bujną mannę z mlekiem w powolnej kuchence? Dość szybki i prosty. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę premium. Możesz wziąć mleko o dowolnej zawartości tłuszczu. Olej roślinny - dowolny do smaku, użyłem oleju słonecznikowego. Jeśli jajka są małe, lepiej wziąć 3 sztuki.

2. KROK 2

   

   Podgrzej mleko z masłem, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Masło powinno się całkowicie roztopić.

3. KROK 3

   

   Do gorącego mleka wlać semolinę, wymieszać i pozostawić na co najmniej 30 minut (najlepiej dłużej) do spęcznienia.

4. KROK 4

   

   Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę. Masa powinna rozjaśnić się i zwiększyć objętość około 3-4 razy. Na powierzchni powinno być dużo pęcherzyków powietrza.

5. KROK 5

   

   Wlej olej roślinny i ponownie ubij.

6. KROK 6

   

   Do masy jajecznej dodać spęcznioną semolinę i wanilinę, wymieszać. Wanilinę można zastąpić 1 łyżką. l. cukier waniliowy.

7. KROK 7

   

   Dodajemy partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, za każdym razem dokładnie miksujemy na gładką masę. Powinniśmy otrzymać jednorodną, ​​półgęstą, płynną masę. Nie spiesz się z dodaniem całej mąki na raz – skup się na konsystencji.

8. KROK 8

   

   Do nadzienia możesz użyć dowolnych jagód i owoców. Mogą to być porzeczki, jagody, truskawki, brzoskwinie, jabłka itp. Możesz wziąć świeże lub mrożone jagody.

9. KROK 9

   

   Jeśli używasz mrożonych jagód, najpierw je rozmroź i odcedź sok. Użyłam mrożonych czarnych porzeczek.

10. KROK 10

    

    Przygotowane jagody obtaczamy w mące.

11. KROK 11

    

    Misę multicookera wysmaruj masłem i posyp kaszą manną. Wylać część ciasta. Na wierzchu rozłóż jagody. Możesz od razu wmieszać wszystkie jagody w ciasto i umieścić je w formie, ale wolę ułożyć je rękami. Dzięki temu będzie bardziej równomiernie.

12. KROK 12

    

    Na wierzch wylać resztę ciasta.

13. KROK 13

    

    Zamknij pokrywę multicookera i ustaw urządzenie w trybie „Pieczenie” na 65-70 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od modelu i marki Twojego multicookera. Należy również pamiętać, że temperatura w trybie „Pieczenia” może się różnić w zależności od modelu. Moje domyślne ustawienie to 130°C. Mannę tę można przygotować także w piekarniku. Piec około 50 minut w temperaturze 180°C. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lana

12.10.2023

4.9

Przygotowane ściśle według przepisu, wyłącznie z wiśniami. W powolnej kuchence (Redmond) - 65 minut. Wyszło wspaniale, tyle cukru, doskonała konsystencja. Dziękuję za wspaniały przepis!

Kat

12.10.2023

4.8

Przygotowałam mannę z czarnymi porzeczkami w multicookerze Redmond. Tryb „Pieczenie”, czas gotowania 1 godzina 20 minut, 125°C. Po zmieszaniu semoliny z mlekiem uzyskałam bardzo gęstą masę, ale mleka nie dodawałam, zrobiłam według przepisu. Rezultatem była dobra konsystencja ciasta. Podobał mi się smak manny, była dobrze upieczona. Na pewno będziemy piec ponownie! Dziękuję Autorowi za przepis!

Kat

12.10.2023

5

Przygotowałam mannę z mrożonymi wiśniami. Okazało się pyszne! Świetny, szybki przepis z niedrogich składników. Czas gotowania 1 godzina 25 minut, multicooker Redmond.

Natasza

12.10.2023

4.8

Gotowanie w powolnej kuchence jest bardzo wygodne. nic się nie pali i dobrze piecze. Mannik to najprostszy przepis na ciasto. manna z mlekiem, jeśli nie ma mleka, można użyć kefiru o dowolnej zawartości procentowej. dowolne masło, do puszystości i miękkości potrzebna jest najwyższej jakości mąka. Dodaje się również proszek do pieczenia, aby manna dobrze urosła. Można użyć dowolnej jagody. jest to możliwe bez nich. wanilina opcjonalnie lub można dodać cukier waniliowy. Smacznego.

Mya-cha

12.10.2023

4.6

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Marisza

12.10.2023

4.5

Dziękuję za udany przepis na mannę! Pierwszy raz piekłam je w powolnej kuchence z truskawkami. Wszystkim się podobało! Ciasto wyszło wysokie i średnio wilgotne.

Elenka

12.10.2023

5

Dziękuję za przepis))) Zrobiłem to z jagodami, wyszło pyszne))) i ogólnie mannę próbowaliśmy po raz pierwszy)