Makrela bez solanki szybko
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak szybko marynować makrelę bez solanki w domu? To jest bardzo proste. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć świeżej lub mrożonej makreli. Jeśli używasz mrożonego, przed soleniem należy go odpowiednio rozmrozić na dolnej półce lodówki. Jeśli chcesz, aby ryba była bardziej aromatyczna, możesz dodać więcej liści laurowych. Pokażę Ci jak solić całą rybę i pokroić ją na kawałki.
KROK 2
Wypatrosz rybę, usuń płetwy i skrzela. Dokładnie spłucz i osusz ręcznikami papierowymi. Jedną rybę zostaw w całości.
KROK 3
Drugi pokroić na kawałki o grubości około 3-4 cm. Zdecyduj sam, czy opuścić głowę. Posoliłem całą rybę.
KROK 4
W misce wymieszaj kolendrę, mielony czarny pieprz, cukier i sól.
KROK 5
Połóż całą makrelę na arkuszu pergaminu. Natrzyj wewnątrz i na zewnątrz odrobiną mieszanki przypraw. Włóż liść laurowy do brzucha.
KROK 6
Na drugim arkuszu pergaminu ułóż pokrojoną na kawałki makrelę i posyp pozostałymi przyprawami. Liść laurowy połamać na kawałki i posypać nim rybę.
KROK 7
Obie ryby zawiń w pergamin i ułóż na talerzu. Włóż rybę do lodówki na 20-24 godziny.
KROK 8
Makrela solona na sucho bez solanki jest gotowa. Można podawać na stół po usunięciu nadmiaru soli. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Mrożona pikantna makrela z czosnkiemRyba okazuje się mieć doskonały smak! Polecam każdemu!
- 1 dzień
- 50 Porcje
- 93 Kcal
- 113
- Makrela solona w domu, szybkaSoczysta lekko solona ryba, przygotowana szybko i łatwo
- 3 godziny
- 10 Porcje
- 139 Kcal
- 203
- Lekko solona makrela z goździkamiTa ryba z frytkami to idealny obiad. Można go zastosować także na futrze!
- 1 dzień
- 4 Porcje
- 521 Kcal
- 35
- Babeczki waniliowe z krememPiękne, bujne, pyszne, święto każdego dnia!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 465 Kcal
- 380
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167