Puszyste, słodkie naleśniki na kefirze

Name: Puszyste, słodkie naleśniki na kefirze
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filiżanka Kefir; 1 Jajka; 2 łyżka Cukier; 8 łyżka Mąka pszenna; 1 гр Sól; 0.33 łyżeczka Proszek do pieczenia; 30 гр Olej roślinny

Jedna z najlepszych i najszybszych opcji śniadaniowych. Pyszne i złotobrązowe naleśniki nadają się na śniadanie dla całej rodziny. Ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, dlatego z łatwością można je przygotować nawet rano przed pracą. Ale wszyscy domownicy będą szczęśliwi.

112

57356

Ewa Garcia

Autor przepisu

Kalorie

242Kcal

Białko

7gram

Tłuszcz

10gram

Węglowodany

29gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

1filiżanka

1

2łyżka

8łyżka

1гр

0.33łyżeczka

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Aby przygotować naleśniki, przygotuj małą miskę na ciasto. Wbij do niego jajko i dodaj cukier. Całość lekko wstrząśnij trzepaczką.
KROK 2
Do miski dodaj kefir. Zamieszać.
KROK 3
Wlać wymaganą ilość mąki do ciasta i dodać sodę. Wszystko szybko mieszamy na gładką masę, tak aby nie pozostały grudki mąki.
KROK 4
Gotowe ciasto na naleśniki powinno być dość gęste i nie rozsypane.
KROK 5
Aby przygotować gorące naleśniki, podgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Za pomocą łyżki układaj naleśniki na patelni małymi porcjami. Smażyć na średnim ogniu przez minutę.
KROK 6
Następnie przewróć naleśniki na drugą stronę i smaż z drugiej strony w ten sam sposób.
KROK 7
Gotowe naleśniki wyjmuj na papierowe serwetki, żeby odsączyć nadmiar oleju.
KROK 8
Te naleśniki przypominają bułeczki. Są bardzo porowate i puszyste w środku. Naleśniki można posmarować dowolnym dżemem, konfiturą, mlekiem skondensowanym lub śmietaną. Podawać z herbatą i kawą, kompotem i mlekiem. Zawołaj go do stołu i potraktuj go. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

24.08.2023

4.9

Naleśniki wyszły bardzo smaczne. Na śniadanie - doskonałe, satysfakcjonujące, szybkie. Zostało jeszcze trochę do wieczornej herbaty. Przygotowałam go, jak radzi autorka, z nie najświeższym kefirem. Ciasto wyszło w sam raz, gęste, z dużą ilością bąbelków. W efekcie naleśniki wyszły idealnie, wyrosły, stały się puszyste i przewiewne. Jadłam z syropem malinowym i konfiturą wiśniową. Czysta przyjemność, miękkie, przewiewne, ze złocistobrązową skórką. Bardzo dziękuję autorce za przepis.