케피어로 만든 무성하고 달콤한 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   팬케이크를 준비하려면 반죽을 넣을 작은 그릇을 준비하세요. 계란을 깨뜨려 설탕을 넣으세요. 털로 모든 것을 조금 흔들어주세요.

2. 단계 2

   

   그릇에 케피어를 추가합니다. 젓다.

3. 단계 3

   

   필요한 양의 밀가루를 반죽에 붓고 소다를 첨가하십시오. 밀가루 덩어리가 남지 않도록 부드러워질 때까지 모든 것을 빠르게 섞습니다.

4. 단계 4

   

   완성된 팬케이크 반죽은 꽤 두껍고 퍼지지 않아야 합니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 팬케이크의 경우 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 숟가락을 사용하여 팬케이크를 팬에 조금씩 넣습니다. 1분 동안 중간 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집고 반대쪽도 같은 방식으로 볶습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 팬케이크는 종이냅킨에 담아 여분의 기름을 제거해 주세요.

8. 단계 8

   

   이 팬케이크는 빵과 비슷합니다. 그들은 내부가 매우 다공성이며 푹신합니다. 잼, 잼, 연유 또는 사워 크림을 팬케이크 위에 얹을 수 있습니다. 차와 커피, 설탕에 절인 과일, 우유와 함께 제공하십시오. 그를 테이블로 불러서 치료하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

24.08.2023

4.9

팬케이크는 매우 맛있었습니다. 아침 식사 - 훌륭하고 만족스럽고 빠릅니다. 아직 저녁 티타임이 좀 남아있습니다. 저자가 조언한 대로 가장 신선한 케피르를 사용하지 않고 준비했습니다. 반죽이 딱 알맞고 두껍고 거품이 많이 났습니다. 결과적으로 팬케이크는 완벽하게 구워지고 장미가 생기고 푹신하고 통풍이 잘되었습니다. 라즈베리 시럽과 체리잼을 곁들여 먹었습니다. 황금빛 갈색 껍질을 지닌 순전한 즐거움, 부드럽고 바람이 잘 통합니다. 레시피를 주신 저자에게 깊은 감사를 드립니다.