ケフィアを使った贅沢な甘いパンケーキ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキを準備するには、生地用の小さなボウルを準備します。そこに卵を割り入れ、砂糖を加えます。泡立て器ですべてを少し混ぜます。

2. ステップ 2

   

   ケフィアをボウルに加えます。かき混ぜる。

3. ステップ 3

   

   必要な量の小麦粉を生地に注ぎ、ソーダを加えます。小麦粉の塊が残らないように、すべてを滑らかになるまで手早く混ぜます。

4. ステップ 4

   

   完成したパンケーキの生地は非常に厚く、広がらないようにする必要があります。

5. ステップ 5

   

   温かいパンケーキの場合は、フライパンを熱し、その上に少量の植物油を注ぎます。スプーンを使用して、パンケーキを少しずつ鍋に置きます。中火で1分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   次に、パンケーキを反対側にひっくり返し、反対側も同じように焼きます。

7. ステップ 7

   

   完成したパンケーキを紙ナプキンに移し、余分な油を取り除きます。

8. ステップ 8

   

   これらのパンケーキはバンズに似ています。非常に多孔質で、内部はふわふわしています。パンケーキにはジャム、ジャム、コンデンスミルク、サワークリームをトッピングできます。紅茶やコーヒー、コンポート、ミルクと一緒にお召し上がりください。彼をテーブルに呼んで治療してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリョナ

24.08.2023

4.9

パンケーキはとても美味しかったです。朝食 - 素晴らしい、満足のいく、速い。夕方のお茶用にまだ少し残っています。著者のアドバイスに従って、私は新鮮なケフィアを使用せずにそれを準備しました。生地はちょうど良く、厚く、泡がたくさんありました。その結果、パンケーキは完璧に焼き上がり、ふっくらと風通しの良いものになりました。ラズベリーシロップとチェリージャムを添えて食べました。純粋な喜び、柔らかく、風通しの良い、金茶色の皮。レシピを提供してくれた作者に感謝します。