Zupa wielkopostna w powolnym naczyniu z soczewicą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Zestaw produktów.

2. KROK 2

   

   Soczewicę w razie potrzeby sortujemy, płuczemy i moczymy w chłodnej wodzie przez pół godziny.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Wlej olej do miski multicookera i włącz tryb smażenia, 140 stopni. Dodaj marchewkę i gotuj przez pięć minut

4. KROK 4

   

   Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, wymieszać i smażyć kolejne dziesięć minut.

5. KROK 5

   

   Następnie dodać pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, soczewicę bez wody i przyprawy. NIE SŁOĆ!

6. KROK 6

   

   Napełnij ciepłą wodą i gotuj do końca trybu smażenia. Następnie włącz tryb Multicook, 90 stopni, na dwie godziny.

7. KROK 7

   

   10 minut przed końcem reżimu dodaj sól i suszony koperek.

8. KROK 8

   

   Podawać z krakersami i ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

11.12.2023

4.9

Zrobiłam chudą zupę z soczewicą. Mam soczewicę czerwoną, gotują się bardzo szybko, gotują na jednorodny puree, nie trzeba ich moczyć. Pomidory i papryka są mrożone. Pokrój go w kostkę. Marchewkę zetrzeć w paski. Ziemniaki - w drobną kostkę. Wszystko wrzucamy do rondelka i zalewamy wrzątkiem, dodając olej słonecznikowy. Od chwili zagotowania mieszamy i zmniejszamy ogień. Zupę gotowano przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem dodałam liść laurowy, sól i kurkumę. Zupa jest bardzo smaczna, satysfakcjonująca i bardzo łatwa w przygotowaniu, nie trzeba niczego smażyć. Smak jest bogaty, a konsystencja gęsta. Dziękuję za przepis!

hurra

11.12.2023

4.7

Jestem wielką fanką zup i barszczu z roślin strączkowych. W pewnym stopniu zastępują mięso i sprawiają, że pierwsze dania są bardziej satysfakcjonujące, pożywne i smaczniejsze. Pamiętam, jak byłam w szpitalu, czasami karmiono nas zupą z soczewicy. Do tego czasu nigdy tego nie próbowałem. A gdy już spróbowałam i byłam zachwycona tym pozornie prostym daniem. Czy można ugotować tę samą pyszną zupę na kuchence elektrycznej lub na piecu opalanym drewnem, jeśli nie mamy w domu szybkowaru?

Aselek

11.12.2023

4.8

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Irina Primorochka

11.12.2023

4.6

Absolutnie nie polecam gotowania tej zupy w szybkowarze. Powinno się gotować na małym ogniu, lekko bulgocząc. Wtedy soczewica będzie miała odpowiednią konsystencję.