スロークッカーでレンズ豆を入れた四旬節のスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   製品のセット。

2. ステップ 2

   

   必要に応じてレンズ豆を選別し、すすぎ、冷水に30分間浸します。

3. ステップ 3

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろします。マルチクッカーのボウルに油を注ぎ、140度のフライモードをオンにします。ニンジンを加えて5分間調理します

4. ステップ 4

   

   次に、みじん切りにした玉ねぎを加え、かき混ぜ、さらに10分間調理します。

5. ステップ 5

   

   この後、大きめの立方体に切ったジャガイモ、水を含まないレンズ豆、スパイスを加えます。塩味を付けないでください。

6. ステップ 6

   

   お湯を注ぎ、フライモードが終了するまで調理します。この後、マルチクック モードを 90 度で 2 時間オンにします。

7. ステップ 7

   

   療法終了の10分前に、塩と乾燥ディルを加えます。

8. ステップ 8

   

   クラッカーやハーブと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

11.12.2023

4.9

レンズ豆を使った赤身のスープを作りました。赤レンズ豆を持っていますが、非常に早く調理でき、均一なピューレに煮るので、浸す必要はありません。トマトとピーマンは冷凍しておきます。それを立方体に切ります。にんじんを千切りにしました。ジャガイモ - 小さな立方体にします。すべてを鍋に入れ、熱湯を注ぎ、ひまわり油を加えます。沸騰した瞬間からかき混ぜて火を弱めます。スープは30分間調理されました。準備が整う5分前に、月桂樹の葉、塩、ターメリックを加えました。スープはとても美味しくて満足感があり、調理も非常に簡単で、何も炒める必要はありません。味は濃厚で濃厚です。レシピをありがとう！

ヒュッレム

11.12.2023

4.7

私は豆類から作られたスープとボルシチの大ファンです。それらはある程度肉の代わりとなり、最初のコースをより満足のいくものにし、栄養価が高く、より美味しくします。私が入院していたとき、時々レンズ豆のスープを食べさせられたのを覚えています。それまでは試したことがありませんでした。そして試してみると、この一見シンプルな料理に大満足でした。ご家庭に圧力鍋がない場合、電気コンロや薪ストーブで同じおいしいスープを作ることは可能ですか?

アセレク

11.12.2023

4.8

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした

イリーナ・プリモロチカ

11.12.2023

4.6

このスープを圧力鍋で調理することはまったくお勧めしません。弱火でぐつぐつと音を立てずに煮ます。そうすれば、レンズ豆は適切な粘稠度になります。