Udziec jagnięcy w piekarniku z warzywami

Ten przepis to podstawa na stole! Przepis na pyszną jagnięcinę pieczoną w piekarniku. Dodatek z pieczonych warzyw idealnie pasuje do tego dania. Korzystając z tego samego przepisu, możesz ugotować nie tylko jagnięcinę.
39
1809
Emilia ThomasEmilia Thomas
Autor przepisu
Udziec jagnięcy w piekarniku z warzywami
Kalorie
374Kcal
Białko
6gram
Tłuszcz
21gram
Węglowodany
33gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 10

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 9 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przed przygotowaniem udźca jagnięcego usuniemy węzły chłonne i wen.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Następnie wymieszaj wszystkie przyprawy, dodając oliwę z oliwek. Powstałą mieszaniną natrzyj nogę i pozostaw do marynowania na 6 godzin.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Po upływie określonego czasu włóż nogę do rękawa do pieczenia łączeniem do góry i piecz w piekarniku nagrzanym na 190 stopni przez 2 godziny.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Podczas gdy jagnięcina się piecze, my zajmujemy się warzywami. Cukinię, marchewkę i kukurydzę pokroić w duże pierścienie, paprykę wypestkować i pokroić na duże kawałki, grzyby przekroić na pół, a pomidory pozostawić w całości. Do warzyw dodać melasę z granatów i przyprawy do grillowanych warzyw. Po upieczeniu jagnięciny włóż warzywa do piekarnika na 45 minut w tej samej temperaturze.

  5. KROK 5

    KROK 5

    To danie można ułożyć na jednej tacy, łącząc warzywa i udziec jagnięcy. Smacznego!