子羊の脚と野菜のオーブン焼き

手順

調理時間: 9 時間

1. ステップ 1

   

   子羊のもも肉を準備する前に、リンパ節とウェンを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   次に、すべてのスパイスを混ぜ、オリーブオイルを加えます。得られた混合物で脚をこすり、6時間マリネします。

3. ステップ 3

   

   指定の時間が経過したら、縫い目を上にして脚をベーキングスリーブに置き、190度のオーブンで2時間焼きます。

4. ステップ 4

   

   子羊肉を焼いている間に、私たちは野菜を焼きます。ズッキーニ、ニンジン、トウモロコシを大きな輪切りにし、ピーマンは種をとって大きめに切り、マッシュルームは半分に切り、トマトは丸ごと残します。野菜にザクロ糖蜜とグリル野菜用のスパイスを加えます。子羊肉を焼いた後、野菜を同じ温度のオーブンに45分間入れます。

5. ステップ 5

   

   野菜とラムモモを組み合わせてワントレイに盛り付ける料理です。食欲旺盛！