Warstwowe ciasto przekąskowe z rybą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Do uformowania ciasta o średnicy 14 cm i wysokości około 8 cm potrzebna jest mała miska. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie miękki i ostudzony. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.

2. KROK 2

   

   Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić do spęcznienia.

3. KROK 3

   

   Białka i żółtka ścieramy osobno na grubej tarce. Zetrzyj także paluszki krabowe.

4. KROK 4

   

   Formę lub miskę wyłóż folią spożywczą.

5. KROK 5

   

   Wyłóż całą wewnętrzną powierzchnię plasterkami ryby

6. KROK 6

   

   Przygotuj krem: rozpuść żelatynę i ostudź. Wymieszaj miękki ser i majonez, dodaj żelatynę.

7. KROK 7

   

   Na dno formy wyłożonej czerwoną rybą nałóż 2-3 łyżki kremu serowego. Na kremie ułożyć starte żółtka, paluszki krabowe, utarte białka i ugotowany ryż, smarując każdą warstwę kremem serowym.

8. KROK 8

   

   Pozostałą śmietanę wyłóż na ryż i wygładź.

9. KROK 9

   

   Przykryj przyszły spód naszego ciasta pozostałymi talerzami rybnymi.

10. KROK 10

    

    Miskę przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki aż krem ​​stwardnieje, około 3 godzin.

11. KROK 11

    

    Przed podaniem przełóż ciasto na talerz, zdejmij folię i udekoruj ziołami oraz czerwonym kawiorem (jest to szlachetność opcjonalna). Wszystko. Świętujmy!

Komentarze do przepisu

miLiSa

27.12.2023

4.8

Świetna przekąska. Bardzo dziękuję autorce za przepis. Z czerwonym kawiorem robię pyszne vol-au-venty z ciasta francuskiego.

Ira

27.12.2023

4.5

Galina, świetna sałatka! Pyszne, piękne. Łosoś to zdrowa ryba, więc sałatka nie tylko napełni świątecznych gości dobrym humorem, ale także ważnymi witaminami. Dziękuję bardzo za przepis!

Malenka=◙☼

27.12.2023

4.8

Dziękuję! Postaram się! Zamiast tego podam Ci ten przepis:

Tatiana

27.12.2023

4.5

Dziękuję za ciekawy przepis... W pierwszej chwili nie zwróciłam na to uwagi - myślałam, że jest słodki... Ale w szklankach wyszła doskonała wersja "sałatki" i co najważniejsze pyszna!!!

Galina

27.12.2023

4.7

Kolejny „tort” w prezencie na 8 marca.

ElenaMazur

27.12.2023

4.5

Bardzo niezwykłe i piękne!!! Zanotowałem!