Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem - 20 przepisów kulinarnych krok po kroku

Paluszki krabowe od dawna są mocno zakorzenione w diecie rosyjskich rodzin - dodaje się je do sałatek, robi z nich piękne zimne przekąski, smaży na oleju na patelni, zamieniając je w gorące przekąski. Jednym słowem idealny składnik przepisów na sałatki krabowe, które można łączyć z większością potraw.

Ich niezaprzeczalną zaletą jest to, że nie wymagają obróbki cieplnej i dodaje się je do potraw w stanie takim, w jakim są, wystarczy je jedynie pokroić. Zdecydowanie nie można powiedzieć tego samego o ryżu, więc nadal trzeba poświęcić czas na jego ugotowanie. Dobrze jest ugotować wcześniej, np. wieczorem i zostawić do rana, nic się z nim nie stanie, wystarczy przykryć pokrywką, żeby zapobiec spierzchnięciu.

Najprostszy przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem przygotowuje się z dodatkiem majonezu i gotowanych jajek. Aby konsystencja sałatki była delikatniejsza, zetrzyj paluszki i jajka na tarce. Aby dodać sałatce odrobinę świeżości, dodajemy startego świeżego ogórka. W tej formie sałatka idealnie nadaje się do samodzielnego podania, a także do nadzienia bułek pita, tartaletek, podania jako kanapka, na kawałku czarnego pieczywa lub frytkach.

To danie okazuje się niezwykle smaczne i proste, jeśli dodasz do niego kukurydzę w puszkach - jego smak uważany jest za klasyczny. Sałatka kozia, popularna w naszym kraju w ogrodzie, często jest zbierana z dwóch głównych składników. Kiedy różne produkty układane są w oddzielnych stosach na dużym talerzu, aby goście sami zmieszali je w sałatkę, wybierając to, co im najbardziej odpowiada.

Oprócz wymienionych powyżej, do sałatki z ryżu krabowego często dodaje się: ananasy, awokado, pomidory, cebulę, pikle, kurczaka, zielony groszek, konserwy rybne, oliwki, paprykę, różne marynowane warzywa, grzanki, orzechy i grzyby .

W przypadku sałatek paluszki krabowe można posiekać lub zetrzeć. W pierwszym przypadku krojeniem mogą być: plastry, medaliony, paski, kostki. W drugim: na drobnej lub grubej tarce. Ważne jest, aby pamiętać, że rozmrożonych patyczków nie będzie można zetrzeć, dlatego należy to zrobić, gdy są jeszcze twarde i lodowate. Warto też pamiętać, że po rozmrożeniu nie można tego robić drugi raz, gdyż wpłynie to negatywnie na smak potrawy.