Ensalada con palitos de cangrejo y arroz - 20 recetas de cocina

Los palitos de cangrejo se han establecido firmemente en la dieta de las familias rusas desde hace mucho tiempo: se agregan a las ensaladas, se convierten en hermosos aperitivos fríos, se fríen en aceite en una sartén y se convierten en bocadillos calientes. En definitiva, un ingrediente ideal para recetas de ensaladas de cangrejo que puede combinarse con la mayoría de alimentos.

Su innegable ventaja es que no requieren tratamiento térmico y se añaden a los platos tal cual, solo hay que cortarlos. Definitivamente no se puede decir lo mismo del arroz, por lo que aún hay que dedicar tiempo a cocinarlo. Es bueno cocinarlo con anticipación, por ejemplo, por la noche y dejarlo hasta la mañana, no le pasará nada, solo hay que taparlo con una tapa para evitar que se agriete.

La receta más sencilla de ensalada con palitos de cangrejo y arroz se prepara con mayonesa y huevos duros. Para que la consistencia de la ensalada sea más delicada, ralla los palitos y los huevos. Para darle un toque fresco a la ensalada, agregue pepino fresco rallado. De esta forma, la ensalada es ideal para servir sola y para rellenar panecillos de pita, tartaletas, servir como canapé, sobre un trozo de pan negro o patatas fritas.

Este plato resulta increíblemente sabroso y sencillo si le agregas maíz enlatado; su sabor se considera clásico. La ensalada de cabra, muy popular en nuestro país en la huerta, se suele preparar con dos ingredientes principales. Cuando los diferentes productos se colocan en montones separados en un plato grande, para que los propios invitados los mezclen en una ensalada, eligiendo lo que más les guste.

Además de los enumerados anteriormente, a menudo se agregan los siguientes a la ensalada de arroz con cangrejo: piñas, aguacates, tomates, cebollas, pepinillos encurtidos, pollo, guisantes, pescado enlatado, aceitunas, pimientos morrones, vegetales encurtidos variados, picatostes, nueces y champiñones. .

Para las ensaladas, los palitos de cangrejo se pueden picar o rallar. En el primer caso, el corte puede ser: rodajas, medallones, tiras, cubos. En el segundo: en un rallador fino o grueso. Es importante recordar que será imposible rallar los palitos descongelados, por lo que debes hacerlo cuando aún estén duros y helados. También vale la pena tener en cuenta que una vez que los hayas descongelado, no puedes hacerlo una segunda vez, de lo contrario afectará negativamente el sabor de la comida.