Ensalada de palitos de cangrejo con arroz y maíz
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con palitos de cangrejo, arroz y maíz? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Abre la lata de maíz enlatado y escurre el líquido. Enjuague bien el pepino con agua corriente para eliminar la suciedad. Yo uso arroz de grano largo, se cocina menos.
PASO 2
Para la ensalada necesitas hervir arroz y huevos. Coloca el arroz en agua hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete. Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos. El arroz debe quedar blando. Coloca el arroz cocido en un colador para escurrir el exceso de agua. Enfriar el arroz. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego enfriarlos en agua fría y pelarlos.
PASO 3
Para la ensalada, tome un tazón hondo y conveniente y combine en él los huevos picados y el maíz enlatado.
PASO 4
Corta el pepino en cubos pequeños en una ensaladera.
PASO 5
A continuación añade los palitos de cangrejo picados.
PASO 6
Coloque el arroz enfriado en una ensaladera y sazone la ensalada con mayonesa. Mezclar todos los ingredientes.
PASO 7
¡La ensalada con palitos de cangrejo, arroz y maíz está lista! Déjelo enfriar un poco antes de servir. ¡Buen provecho!
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