Krabbenstäbchensalat mit Reis und Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Mais? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Öffnen Sie die Dose Mais aus der Dose und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Spülen Sie die Gurke gut unter fließendem Wasser ab, um eventuellen Schmutz zu entfernen. Ich verwende Langkornreis – er kocht weniger.

2. SCHRITT 2

   

   Für den Salat müssen Sie Reis und Eier kochen. Geben Sie den Reis in kochendes Wasser und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung. Dies dauert normalerweise 15-20 Minuten. Der Reis sollte weich werden. Geben Sie den gekochten Reis in ein Sieb, um überschüssiges Wasser abtropfen zu lassen. Den Reis abkühlen lassen. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Für den Salat nehmen Sie eine praktische, tiefe Schüssel und vermischen darin gehackte Eier und Mais aus der Dose.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurke in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes fügen Sie die gehackten Krabbenstäbchen hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Den abgekühlten Reis in eine Salatschüssel geben und den Salat mit Mayonnaise würzen. Alle Zutaten vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Mais ist fertig! Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Sarka @

19.10.2023

4.5

Dieses Rezept ist praktisch, wenn Sie schnell ein Abendessen zubereiten müssen. Für diesen Salat brauchen Sie nichts anderes. Sie können einen Salat aus Krabbenstäbchen ohne Reis zubereiten, er ist dann nicht so sättigend.

Natalia M

19.10.2023

4.5

Ich erinnere mich an diesen Salat aus der Zeit, als er zum ersten Mal auf Feiertagstischen erschien und Olivier verdrängte. Wir haben es auch mit Reis gekocht, allerdings ohne Gurken. Manchmal gab es noch eingelegte Pilze dazu, was auch sehr lecker war. Und jetzt nehme ich auch Krabbensalat auf die Speisekarte für die Feiertage. Für diesen Salat habe ich für mehr Volumen fünf Eier verwendet. Ich habe den Reis etwas anders gekocht. Der gewaschene Reis wurde einzeln mit Wasser übergossen, zum Kochen gebracht, die Hitze auf ein Minimum reduziert und 15 Minuten unter dem Deckel gekocht. Dann nahm ich es vom Herd und ließ es stehen, bis es abgekühlt war. Der Reis ist fluffig geworden, genau richtig für den Salat. Ich habe mich speziell für Zuckermais und süße Sorten entschieden. In einem Salat sorgt dieser Mais für einen angenehmen Geschmack. Ich habe Vollfettmayonnaise mit Zitronensaft verwendet. Und alles zusammen ergab einen unglaublich leckeren Salat! Nun ja, sehr lecker, frisch und sättigend. Und es sieht hell und schön aus! Ich empfehle es jedem für einen Urlaub oder einfach zum Abendessen.

Katharina

19.10.2023

4.7

Bitte sagen Sie mir, ist die Reismenge in roher oder gekochter Form angegeben?