Sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkami, sos jogurtowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Ryż umyj w trzech wodach, aż będzie przezroczysty. Przelać do rondla, zalać 150 mililitrów wody, dodać odrobinę soli i gotować na małym ogniu przez 15 minut cały czas mieszając. Wyłącz ogień, połóż ręcznik kuchenny na pokrywie patelni i gotuj ryż, aż będzie ugotowany, a następnie ostudź. Jajka ugotuj na twardo i ostudź w zimnej wodzie.

2. KROK 2

   

   Odcedź sok z kukurydzy z puszki. Ogórek umyć i pokroić w małą kostkę. Paluszki krabowe rozmrozić i pokroić w cienkie pierścienie - można je pokroić w kostkę. Jajka również kroimy w kostkę nożem lub przepuszczamy przez specjalne sitko. Wszystkie składniki sałatki są gotowe.

3. KROK 3

   

   Teraz przystępujemy bezpośrednio do montażu sałatki. W tym celu do wygodnej miski odpowiedniej wielkości wsypujemy wszystkie przygotowane produkty: ryż, paluszki krabowe, ogórek, jajka i kukurydzę, doprawiamy jogurtem naturalnym.

4. KROK 4

   

   Wszystko dokładnie i dokładnie mieszamy łyżką, tak aby wszystkie produkty dobrze się ze sobą wymieszały. Sól dla smaku.

5. KROK 5

   

   Sałatkę można podawać za pomocą koła sałatkowego – dzięki temu będzie wyglądać schludniej i bardziej apetycznie. Użyłam pierścionka o średnicy 10 centymetrów. Pierścionek wykładamy na talerz i układamy sałatkę, lekko dociskając ją łyżką, aby nabrała pożądanego kształtu i nie rozpadła się po wyjęciu pierścienia. Sałatka jest gotowa, możesz ją dodatkowo udekorować według własnych upodobań. Ja użyłam paluszków krabowych, ogórka, kukurydzy i pietruszki.