Salat mit Krabbenstäbchen und Gurken, Joghurtdressing

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Den Reis in drei Wassern waschen, bis er durchsichtig ist. In einen Topf gießen und 150 Milliliter Wasser hinzufügen, etwas salzen und bei schwacher Hitze unter Rühren 15 Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus, legen Sie ein Küchentuch auf den Deckel der Pfanne und lassen Sie den Reis kochen, bis er gar ist, und lassen Sie ihn dann abkühlen. Die Eier hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Lassen Sie den Saft aus dem Dosenmais abtropfen. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf und schneiden Sie sie in dünne Ringe – Sie können sie auch in Würfel schneiden. Wir schneiden die Eier auch mit einem Messer in Würfel oder passieren sie durch ein spezielles Sieb. Alle Zutaten für den Salat sind fertig.

3. SCHRITT 3

   

   Jetzt gehen wir direkt zum Zusammenstellen des Salats über. Geben Sie dazu alle vorbereiteten Produkte in eine praktische Schüssel geeigneter Größe: Reis, Krabbenstäbchen, Gurke, Eier und Mais, würzen Sie mit Naturjoghurt.

4. SCHRITT 4

   

   Alles sorgfältig und gründlich mit einem Löffel vermischen, damit sich alle Produkte gut miteinander vermischen. Salz nach Geschmack.

5. SCHRITT 5

   

   Der Salat kann mit einem Salatring serviert werden – so sieht er ordentlicher und appetitlicher aus. Ich habe einen Ring mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern verwendet. Legen Sie den Ring auf einen Teller und legen Sie den Salat darauf. Drücken Sie ihn dabei leicht mit einem Löffel an, damit er die gewünschte Form annimmt und nach dem Entfernen des Rings nicht auseinanderfällt. Der Salat ist fertig, Sie können ihn nach Ihren Wünschen weiter dekorieren. Ich habe Krabbenstäbchen, Gurke, Mais und Petersilie verwendet.