Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych, ryżu i jajka? Przygotuj jedzenie. Ryż i jajka ugotuj wcześniej i ostudź. Do sałatki polecam ryż gotowany na parze

2. KROK 2

   

   Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Obrane jajka pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Obierz paluszki krabowe. Folia, w którą owinięty jest każdy sztyft, jest czasem trudna do usunięcia. Aby ułatwić ten proces, przytrzymaj pałeczki nad parą przez 1-3 sekundy. Pokrój je w kostkę wraz z jajkami - wtedy sałatka będzie wyglądać ładniej.

4. KROK 4

   

   Jak gotować ryż? Dobrze opłucz płatki pod bieżącą zimną wodą, aby usunąć skrobię, która powoduje sklejanie się ryżu po ugotowaniu. W rondlu zagotuj wodę, lekko posol, nie za bardzo, bo sałatka będzie polana majonezem. Włóż ryż do wrzącej wody. Gotuj, mieszając, przez 20-25 minut, w zależności od odmiany. Następnie odcedzić ryż na sitku i całkowicie ostudzić. Wszystkie składniki sałatki umieścić w misce. Dodaj sól do smaku.

5. KROK 5

   

   Dodaj majonez. Zamieszać. Sałatka gotowa. Można od razu podać na stół w salaterce.

6. KROK 6

   

   Lub użyj pierścienia do gotowania do podania. Sałatka jest dość krucha, dlatego lepiej jest uformować małe porcje w krążki.

7. KROK 7

   

   W razie potrzeby udekoruj sałatkę ziołami i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

14.08.2023

5

Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i jajkiem to chyba najbardziej lubiana przez starsze dzieci) Jest delikatna dzięki jajkom i gotowanemu ryżowi, a słodka dzięki słodkiej kukurydzy. A co najważniejsze, musisz wybrać pyszne paluszki krabowe! Sałatkę przygotowuje się dość szybko, zwłaszcza jeśli dysponuje się gotowym ryżem. Ryż ugotowałam na kolejne danie, a część odłożyłam do sałatki. Zastąpiłam majonez 20% kwaśną śmietaną, żeby była zdrowsza dla dzieci. Ale dodałam trochę więcej soli niż zwykle, bo bez niej dressing byłby mdły) Sałatka jest smaczna, soczysta, delikatna ze słodkawym posmakiem. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do obiadu.