Insalata con bastoncini di granchio, riso e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con bastoncini di granchio, riso e uova? Prepara il tuo cibo. Lessare il riso e le uova in anticipo e raffreddarli. Consiglio di utilizzare il riso al vapore per l'insalata; non si attaccherà durante e dopo la cottura. Apri la lattina di mais e scarica il liquido. Scongelare i bastoncini, se erano congelati.

2. PASSO 2

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare le uova sbucciate a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare i bastoncini di granchio. La pellicola in cui è avvolto ciascun bastoncino a volte è difficile da rimuovere. Per facilitare il processo, tieni le bacchette sopra il vapore per 1-3 secondi. Tagliateli a cubetti e anche alle uova, quindi l'insalata sembrerà più ordinata.

4. PASSO 4

   

   Come cucinare il riso? Sciacquate bene i cereali sotto l'acqua corrente fredda per eliminare l'amido, che fa aderire il riso dopo la cottura. In una pentola fate bollire l'acqua, salatela leggermente, non troppo, poiché l'insalata verrà condita con la maionese. Metti il ​​riso nell'acqua bollente. Cuocetelo, mescolando, per 20-25 minuti, a seconda della varietà. Quindi scolare il riso in un colino e farlo raffreddare completamente. Metti tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola. Aggiungi sale a piacere.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la maionese. Mescolata. Insalata pronta. Puoi servirlo subito in tavola in un'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Oppure usa un fornello per servire. L'insalata è piuttosto friabile, quindi è meglio fare piccole porzioni ad anelli.

7. PASSO 7

   

   Se lo si desidera, decorare l'insalata con erbe aromatiche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

14.08.2023

5

L'insalata con bastoncini di granchio, riso e uova, mi sembra, è la preferita dai bambini più grandi) È tenera grazie alle uova e al riso bollito e dolce grazie al mais dolce. E, soprattutto, devi scegliere deliziosi bastoncini di granchio! L'insalata si prepara abbastanza velocemente, soprattutto se hai il riso già pronto. Ho bollito il riso per un altro piatto e ne ho messo da parte un po' per l'insalata. Ho sostituito la maionese con panna acida al 20% di grassi per renderla più salutare per i bambini. Ma ho aggiunto un po 'più di sale del solito, perché senza di esso il condimento sarebbe risultato insipido) L'insalata è gustosa, succosa, tenera con un retrogusto dolciastro. E' semplicemente perfetto per uno spuntino o come accompagnamento alla cena.