Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Ei? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Reis und Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Für den Salat empfehle ich gedünsteten Reis

2. SCHRITT 2

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die geschälten Eier in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Krabbenstäbchen schälen. Die Folie, in die jeder Stick eingewickelt ist, lässt sich manchmal nur schwer entfernen. Um den Vorgang zu erleichtern, halten Sie die Stäbchen 1–3 Sekunden lang über den Dampf. Schneiden Sie sie ebenso in Würfel wie Eier – dann sieht der Salat ordentlicher aus.

4. SCHRITT 4

   

   Wie kocht man Reis? Spülen Sie das Müsli unter fließendem kaltem Wasser gut ab, um die Stärke zu entfernen, die dazu führt, dass der Reis nach dem Kochen zusammenklebt. Wasser in einem Topf aufkochen, leicht salzen, nicht zu viel, da der Salat sonst mit Mayonnaise angemacht wird. Reis in kochendes Wasser geben. Unter Rühren je nach Sorte 20–25 Minuten kochen. Anschließend den Reis in ein Sieb abgießen und vollständig abkühlen lassen. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen. Salat fertig. Sie können es sofort in einer Salatschüssel auf den Tisch servieren.

6. SCHRITT 6

   

   Oder verwenden Sie zum Servieren einen Kochring. Der Salat ist ziemlich krümelig, daher ist es besser, kleine Portionen in Ringe zu formen.

7. SCHRITT 7

   

   Nach Belieben den Salat mit Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

14.08.2023

5

Salat mit Krabbenstäbchen, Reis und Ei ist meiner Meinung nach bei älteren Kindern am beliebtesten. Er ist zart durch Eier und gekochten Reis und süß durch Zuckermais. Und am wichtigsten ist, dass Sie köstliche Krabbenstäbchen auswählen! Der Salat ist recht schnell zubereitet, besonders wenn man Fertigreis hat. Ich habe den Reis für ein anderes Gericht gekocht und etwas für den Salat beiseite gelegt. Ich habe Mayonnaise durch saure Sahne mit 20 % Fettgehalt ersetzt, um sie für Kinder gesünder zu machen. Ich habe aber etwas mehr Salz als sonst hinzugefügt, denn ohne wäre das Dressing langweilig geworden) Der Salat ist lecker, saftig, zart mit einem süßlichen Nachgeschmack. Es ist einfach perfekt für einen Snack oder als Beilage zum Abendessen.