Klasyczna sałatka z kraba z kukurydzą i ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę z kraba? Weź gotowaną na parze odmianę ryżu i posortuj ją, usuwając zanieczyszczenia. Ja użyłam średnioziarnistego, ale możecie użyć dowolnego. Płukanie. Na patelnię wlać wrzącą wodę w proporcji 2 do 1. Gotować do miękkości. Przeczytaj czas gotowania na opakowaniu (około 20-25 minut). Ważne jest, aby nie rozgotować ryżu. Powinno być miękkie i kruche. Odcedź na durszlaku i przelej przegotowaną wodą. Pozwól, aby płyn spłynął. Studzimy i przekładamy do głębokiej salaterki.

2. KROK 2

   

   Jajka ugotuj na twardo (około 8-10 minut po ugotowaniu). Napełnij zimną wodą i ostudź. Oderwij skorupkę. Pokrój w małe kostki. Dodaj do ryżu.

3. KROK 3

   

   Umyj świeże ogórki. Osusz je ręcznikami papierowymi. Skórki, jeśli nie jest uszkodzona, twarda lub gorzka, nie trzeba odcinać. Je również pokroić w drobną kostkę. Dodaj do miski z ryżem i jajkami.

4. KROK 4

   

   Jeśli paluszki krabowe, których używasz, są zamrożone, rozmroź je. Nie wyjmując opakowania, połóż je na desce do krojenia i poczekaj, aż rozmrożą się. Z rozmrożonych patyczków zdejmij celofanowe opakowanie. Jeśli nie rozwija się dobrze, przytrzymaj pałeczki nad parą przez 1-3 sekundy. Pokrój w te same małe kostki. Sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie, jeśli wszystkie składniki pokroisz w ten sam sposób. Dodaj paluszki krabowe do salaterki.

5. KROK 5

   

   Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach. Umieść go na durszlaku i poczekaj, aż płyn spłynie. Umieścić w salaterce wraz z resztą składników. Jak prawidłowo kupować kukurydzę konserwową? Pamiętaj, aby spojrzeć na datę ważności na puszce. Jeśli pojemnik jest szklany, dokładnie sprawdź ziarna. Powinny być tej samej wielkości i koloru, całe i bez plam. Kompozycja nie powinna zawierać barwników, konserwantów ani wzmacniaczy smaku.

6. KROK 6

   

   W osobnym małym pojemniku wymieszaj śmietanę i majonez w równych proporcjach. Dodaj sól do smaku. W razie potrzeby dodaj zmielony czarny pieprz. Dopraw sałatkę tym sosem.

7. KROK 7

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Danie można podawać we wspólnej salaterce lub w porcjowanych miseczkach. Lub użyj pierścienia do gotowania. Połóż go na odpowiednim płaskim talerzu. Ułóż w nim sałatkę. Lekko ugniataj łyżką. Ostrożnie zdejmij pierścień. Udekorować gałązką koperku lub pietruszki. Dzięki temu wygląda bardziej elegancko i schludnie.

Komentarze do przepisu

Mila

02.11.2023

4.7

Dziękuję autorowi. Ten przepis jest jednym z moich ulubionych. Zawsze gotuję na świąteczny stół. Podoba mi się również opcja z dodatkiem ryżu, okazuje się smaczna i satysfakcjonująca. Na obiad nie potrzebujesz nic więcej!

Natalia M

02.11.2023

4.7

Rzeczywiście, klasyczna sałatka z kraba z kukurydzą i ryżem jest znana każdemu. Dzieci uwielbiają tę sałatkę! W tym przepisie sałatkę zalewa się mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany, co oznacza, że ​​nie będzie zbyt szkodliwa dla dzieci). Najdłuższą częścią przygotowania jest gotowanie ryżu. Ugotowałam dokładnie tak jak podano w przepisie. Mój ryż jest długoziarnisty, gotowany na parze

Ludmiła

02.11.2023

4.6

Cześć wszystkim! Widziałam ten przepis i bardzo chciałam zrobić sałatkę z paluszkami krabowymi, ale bez ryżu i ogórków. To jedna z naszych ulubionych sałatek. Pachnący i lekki. Dziękuję.

MarinaRenzhina

02.11.2023

5

Sałatka z mojego dzieciństwa! Miałam ochotę zjeść tylko to i to w nieograniczonych ilościach! Nie wiem dlaczego, ale moja mama dostała przepis bez ogórków! Dlatego i tym razem ich nie uwzględniłem! Sałatkę robiłam warstwami. Dziś przygotowałam ją po raz pierwszy na płycie kuchennej i jestem bardzo zadowolona z reprezentacyjnego wyglądu sałatki! Kiedy stracę ochotę na sałatkę z dziewictwa, na pewno zrobię ją z ogórkiem! Dziękuję za przepis!

Leryk

02.11.2023

4.8

Sałatka jest naprawdę znana każdej rodzinie! Świetny pomysł na połączenie majonezu i kwaśnej śmietany, dzięki temu sałatka będzie lżejsza!

Oksana

02.11.2023

4.7

Jedna z moich ulubionych sałatek. Bardzo orzeźwiające, delikatne i smaczne. kojarzy mi się z wiosną)).