생선을 곁들인 레이어드 스낵 케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합니다. 직경 14cm, 높이 약 8cm의 케이크를 만들려면 작은 그릇이 필요합니다. 쌀을 소금물에 넣고 부드러워지고 식을 때까지 요리합니다. 계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.

2. 단계 2

   

   젤라틴을 찬물에 담가서 부풀어오르도록 놓아두세요.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 노른자와 흰자를 따로 갈아주세요. 게살도 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   접착 필름을 틀이나 그릇에 깔아주세요.

5. 단계 5

   

   내부 표면 전체에 생선 조각을 깔아주세요

6. 단계 6

   

   크림 준비: 젤라틴을 녹이고 식힙니다. 부드러운 치즈와 마요네즈를 섞고 젤라틴을 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   붉은 생선을 얹은 틀 바닥에 치즈크림 2~3큰술을 올려주세요. 크림 위에 갈은 노른자, 게살, 갈은 흰자, 삶은 쌀을 놓고 각 층에 치즈 크림을 바르십시오.

8. 단계 8

   

   남은 크림을 밥 위에 올리고 고르게 펴주세요.

9. 단계 9

   

   나머지 생선 접시로 케이크의 미래 바닥을 덮으십시오.

10. 단계 10

    

    그릇을 필름으로 덮고 크림이 굳을 때까지 냉장고에 약 3시간 동안 넣어두세요.

11. 단계 11

    

    서빙하기 전에 케이크를 접시에 뒤집어 놓고 필름을 제거한 다음 허브와 레드 캐비어로 장식하십시오 (귀족은 선택 사항입니다). 모두. 축하하자!

레시피에 대한 의견

밀리사

27.12.2023

4.8

훌륭한 간식. 레시피를 주신 저자에게 많은 감사를 드립니다. 레드 캐비어로 퍼프 페이스트리로 만든 맛있는 볼로방을 만듭니다.

아이라

27.12.2023

4.5

갈리나, 훌륭한 샐러드! 맛있고 아름답습니다. 연어는 건강한 생선이므로 샐러드는 휴일에 손님을 좋은 기분으로 채울뿐만 아니라 중요한 비타민도 제공합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

마들렌카=◙☼

27.12.2023

4.8

감사합니다! 나는 노력할 것이다! 대신에 다음 레시피를 알려드리겠습니다.

타티아나

27.12.2023

4.5

흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다... 처음에는 몰랐습니다. 달콤하다고 생각했습니다... 하지만 잔을 끼고 보니 "샐러드"의 훌륭한 버전이었으며, 무엇보다 맛있었어요!!!

갈리나

27.12.2023

4.7

3월 8일 선물로 또 다른 "케이크".

엘레나마주르

27.12.2023

4.5

매우 특이하고 아름답습니다 !!! 참고했어요!