Schichtsnackkuchen mit Fisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Zutaten vor. Um einen Kuchen zu formen, benötigen Sie eine kleine Schüssel mit einem Durchmesser von 14 cm und einer Höhe von etwa 8 cm. Den Reis in Salzwasser kochen, bis er weich ist, und abkühlen lassen. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.

2. SCHRITT 2

   

   Gelatine in kaltem Wasser einweichen und quellen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Eigelb und Eiweiß getrennt auf einer groben Reibe reiben. Reiben Sie auch die Krabbenstäbchen.

4. SCHRITT 4

   

   Eine Form oder Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen.

5. SCHRITT 5

   

   Die gesamte Innenfläche mit Fischscheiben auslegen

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie die Creme vor: Lösen Sie die Gelatine auf und kühlen Sie sie ab. Weichkäse und Mayonnaise mischen, Gelatine hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie 2-3 Esslöffel Käsecreme auf den Boden der mit rotem Fisch ausgelegten Form. Geben Sie geriebenes Eigelb, Krabbenstäbchen, geriebenes Eiweiß und gekochten Reis auf die Sahne und bestreichen Sie jede Schicht mit Käsecreme.

8. SCHRITT 8

   

   Restliche Sahne auf den Reis geben und glatt streichen.

9. SCHRITT 9

   

   Decken Sie den zukünftigen Boden unseres Kuchens mit den restlichen Fischplatten ab.

10. SCHRITT 10

    

    Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und stellen Sie sie etwa 3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis die Creme fest wird.

11. SCHRITT 11

    

    Drehen Sie den Kuchen vor dem Servieren auf einen Teller, entfernen Sie die Folie und garnieren Sie ihn mit Kräutern und rotem Kaviar (dies ist eine optionale Noblesse). Alle. Lasst uns feiern!

Kommentare zum Rezept

miLiSa

27.12.2023

4.8

Toller Snack. Vielen Dank an den Autor für das Rezept. Mit rotem Kaviar mache ich diese köstlichen Vol-au-Vents aus Blätterteig.

Ira

27.12.2023

4.5

Galina, toller Salat! Köstlich, schön. Lachs ist ein gesunder Fisch, daher sorgt der Salat bei den Urlaubsgästen nicht nur für gute Laune, sondern auch für wichtige Vitamine. Vielen Dank für das Rezept!

Madlenka=◙☼

27.12.2023

4.8

Danke schön! Ich werde versuchen! Stattdessen gebe ich Ihnen dieses Rezept:

Tatiana

27.12.2023

4.5

Vielen Dank für das interessante Rezept... Ich habe es zunächst gar nicht bemerkt - ich fand es süß... Aber mit Gläsern stellte sich heraus, dass es eine hervorragende Version eines „Salats“ war und vor allem lecker!!!

Galina

27.12.2023

4.7

Ein weiterer „Kuchen“ als Geschenk für den 8. März.

ElenaMazur

27.12.2023

4.5

Sehr ungewöhnlich und schön!!! Ich habe es zur Kenntnis genommen!