Roladka Lavash z kiełbasą i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułkę lawaszową z kiełbasą i serem? Musisz przygotować niezbędne składniki. Możesz użyć kiełbasy według własnego gustu: surowej wędzonej, gotowanej wędzonej lub gotowanej (Doctorskaya, Milk). Mam chleb pita w jednym długim kawałku. Jeśli masz kilka małych arkuszy, możesz złożyć je w duży prostokąt, lekko nachodząc na siebie, lub uformować rulon warstwami, smarując każdy majonez i posypując nadzieniem.

2. KROK 2

   

   Kiełbasę pokroić na małe kawałki lub kostkę.

3. KROK 3

   

   Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w małe plasterki. Początkowo chciałam pokroić pomidory w cienkie kółka, jednak dla łatwiejszego wałkowania każde kółko pokroiłam w kostkę. Jeśli pomidory są zbyt wodniste, można w nich namoczyć chleb pita. Dlatego lepiej jest usunąć rdzeń z takich pomidorów.

4. KROK 4

   

   Ser zetrzyj na grubej lub średniej tarce.

5. KROK 5

   

   Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.

6. KROK 6

   

   Połącz majonez z ziołami i ząbkiem czosnku przepuszczonym przez prasę. Wszystko dobrze wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Posmaruj równomiernie chleb pita sosem majonezowym. Posypałam po wierzchu większą ilością posiekanych świeżych ziół.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu równomiernie ułożyć kawałki kiełbasy i posypać startym serem. Zaleca się ułożyć kawałki kiełbasy tak, aby podczas zwijania nie rozrywały chleba pita. Ułożyłem je równolegle do krótszej krawędzi.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu sera ułóż plasterki pomidora.

10. KROK 10

    

    Zwiń chleb pita w ciasny rulon.

11. KROK 11

    

    Roladę zawiń w folię spożywczą lub torebkę plastikową i włóż do lodówki na 1 godzinę, aby ostygła i namoczyła.

12. KROK 12

    

    Przed podaniem pokrój bułkę na kawałki. Jeśli chcesz, możesz podać tę bułkę na gorąco. W tym celu należy posmarować go roztrzepanym jajkiem, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż na powierzchni pojawi się złotobrązowa skórka. Jednocześnie możesz włączyć tryb grilla. Smacznego!

Komentarze do przepisu

miLiSa

22.12.2023

4.7

Te bułki z lawaszem są bardzo proste i pyszne. Takie przepisy zawsze mam w swojej skarbonce. Proponuję również taką wersję bułki lawaszowej z grzybami i topionym serem.

Natalia M

22.12.2023

4.5

Na przystawkę zrobiłam bułkę lawaszową z kiełbasą i serem. Przepis przykuł moją uwagę jasną fotografią i nietypowym krojem samej bułki. Aby posmarować chleb pita, wymieszałem śmietanę i majonez, aby złagodzić smak. Dodałam posiekaną natkę pietruszki, po ugryzieniu jest pachnąca i soczysta. Kiełbasę zastąpiłam wędzoną wieprzowiną i również pokroiłam w kostkę. Za radą autora usunąłem z pomidorów soczysty rdzeń. Pokroiłam go również w kostkę. Dzięki takiemu układowi zwijanie rolki jest naprawdę wygodne. Mój ser to zwykły twardy ser bez mocnego smaku i zapachu. Bułkę moczono tylko przez pół godziny, co w zupełności wystarczyło. Najlepiej kroić go bardzo ostrym nożem, aby chleb pita się nie rozerwał i nadzienie nie wypadło. Dzieciom szczególnie podobała się ta przekąska, pomimo obecności zieleni). Wyprzedane natychmiast! Bardzo harmonijne i smaczne połączenie produktów! Dziękuję za przepis!

Nafsika

22.12.2023

4.9

Dlatego w naszym dziale chlebowym szybko zabrakło lawaszu ormiańskiego! Doskonała szybka przekąska. Tę bułkę lawaszową z szynką można spokojnie podać na świątecznym stole i jest po prostu miłym dodatkiem na śniadanie. Dodam przepis do swojej listy.

Parra

22.12.2023

4.6

Prawie błyskawiczna przekąska w 10-15 minut! Roladka z lawaszu jest o wiele smaczniejsza niż zwykła kanapka z kiełbasą. A nadzienie może być bardzo różne. Świetnie!

Fiesta

22.12.2023

4.6

Bardzo prosta, a zarazem pyszna i sycąca przekąska! Często robię to po prostu podczas lunchu. Biegnę do domu na lunch, idę do sklepu, kupuję lawasz i od razu robię go w domu. bo wieczorem po pracy nie znajdziesz już lawaszu w sklepie, bardzo szybko się wyprzedają.

Maszenka♀

22.12.2023

5

tak, tutaj też lawasz ormiański wyprzedaje się błyskawicznie

Anyutka

22.12.2023

5

Zwykle gotujemy na piknik!!!Na ulicy grill jest pierwszą rzeczą, która odlatuje!!! Już niedługo otwarcie sezonu!!!!!!!!!!